夜色文学

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  “后?来?这臭豆腐便美名?远扬，宫里的太后?娘娘都喜爱这一口，只不过嫌这‘臭豆腐’的名?字听着不雅，便以其形色，另取了个‘青方’的名?。”馥娘说的这个故事是?北京王致和臭豆腐的故事，但与她今日做的这长沙臭豆腐没有任何关系，只不过说个给二人听罢了。

  天色虽暗，但霍捕头一个习武之人，眼力不俗，周围又点了好几?盏烛火，他左看?右看?，他这碗里的“臭豆腐”除了“方”以外，其余便与“青方”这名?毫不相?干了。

  还有这宫里的太后?喜欢吃，还赐名?这事，他在京城也有几?年了，怎么从?来?没有听说过？

  哪朝的太后?，本朝还是?前朝？

  心里正纠结时，就听到馥娘又笑眯眯道：“不过我?们今日吃的这臭豆腐和这故事里的‘青方臭豆腐’除了同有一个‘臭豆腐’的名?，就没有多大的干系了。”

  霍捕头瞪眼：原来?没关系啊！

  那头木匠师父已经按照自己的喜好放了调料了，馥娘见?霍捕头一直没动手，似乎是?在犹豫什么，眼神温柔看?向他，询问：“霍大哥，不合您的口味？”

  有些食物?，闻着的时候觉得香，非常想吃，等到端上来?，真正看?见?的时候一下失去了胃口，也不是?没有。

  这臭豆腐色香味都不在大众标准内，有人喜欢，有人不喜欢也十分正常，故此馥娘有这么一问。

  “不是?，我?就是?怕我?自己倒这些个调料，反倒把这臭豆腐弄的不美味。”霍捕头颇为不好意思，委婉向馥娘表明了自己就是?个厨房杀手，爱吃却?动不来?手，野外抓只野鸡，想烤着果腹，入口都全是?腥臊味道，肉还柴的很，完全不能入口。

  馥娘听到原来?是?这个原因把一个高大的汉子为难地抓耳挠腮，也不禁失笑，接过了霍捕头手上的臭豆腐碗：“我?来?帮你吧。”

  询问了忌口，馥娘一边帮他撒加料的料汁，一边与他二人又说起他们今日吃的这臭豆腐。

  “其实这臭豆腐也并不臭的，从?前名?叫油炸豆腐，只不过哪天也不知谁喊了这臭豆腐的名?，这名?就这么传出去了，就是?泡的卤水味道有些冲，这豆腐炸出来?是?不臭的，您二位吃到嘴里便知道了！”

  话音落下，馥娘也把手里调好了料汁的臭豆腐放到了霍捕头面前的桌上。

  木匠原本是?屏气在吃这“臭豆腐”的，听到馥娘的话，大胆了一下，把鼻子凑到了碗前面，仔细闻了闻，果然味道并没有一开始闻到的那般冲鼻，这油炸出来?的臭豆腐，经过高温的洗礼，再泼上各色调料，还散着一股奇异的香味。

  他嘴里刚送进去一只臭豆腐，一口咬下，吸满汤汁的豆腐在嘴里一下爆浆。

  因为刚刚听宋家小娘子说了一会儿话，这臭豆腐已经没有刚出锅时候的烫了，又浇了各色汤汁，此时送进嘴里的温度是?刚刚好的。

  木匠仔细品味嘴里的滋味，他每样调料都倒了一点点，臭豆腐吸饱了料汁，又在嘴中爆汁混合，在舌尖翻滚着，各色味道完美地融合在一起，不见?喧宾夺主。

  嘴里除了有醋汁恰到好处的酸味，还有一股熟悉的味道！

  木匠闭着眼睛细细品味，可还没有尝出来?，嘴里的臭豆腐已经被咀嚼咽下，连汤汁都干干净净的了。

  这怎么行？！

  他迫不及待又夹起第二个送进嘴里，这次的臭豆腐送进嘴里又是?和上一块略微不同的味道。

  上一块或许是?浇醋汁的时候他就在最上面，吸收了更多的酸味，但这一块那股让他熟悉的味道就更加浓重了，只不过这块臭豆腐送进他口中的时候，一起带了一块剁椒，还有一片香菜进去。

  辣味和香菜霸道的香味稍稍阻扰了他味蕾分析这熟悉味道，不过不着急，因为他已经咽下嘴里的臭豆腐，又迫不及待的把下一块臭豆腐送进了嘴里。

  原先还在嫌弃臭豆腐的木匠师父，再尝过第一口之后?，也立刻开始“真香”了起来?！

  旁边的霍捕头也是?一块接着一块，筷子每动一下，眼神中的光就要亮一分。

  “好吃啊！好吃！”他都已经词穷描述不出这个味道了，不过顷刻间?，两个男人放下碗筷，头对头抬起，才现双方都在短短的时间?内就把一碗臭豆腐吃的干干净净的了，连碗底的汤汁都没有浪费。

  木匠咽下最后?一口汤汁，脑子里一直想着的那个味道立马就要呼之欲出了。

  正在这个时候对面的霍捕头今日实在吃的有点多，嘴巴一张，一个长长的嗝猝不及防就这么被打?了出来?。

  木匠也是?没有躲避，正好被霍捕头这炸弹一般的口气袭击了。

  他双眼瞪大：这个味道……这个味道……

  嘴里的料汁还在味蕾上流连回?味，再配上对面的嗝味，木匠脑中似有烟花绽开：这个味道——就是?大蒜啊！

  霍捕头也瞪大了双眼。

  他，他，他刚刚到底做了什么不雅的事情，竟然对着一个人长长打?了一个嗝？

  大胡子下还算白皙的一张面皮瞬间?就染了烛火的颜色。

  木匠也瞧出霍捕头的窘迫，木讷的他没有说任何话，就是?此刻对霍捕头最好的安慰。

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