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罗似锦也没想做一些特别的什么,毕竟做小吃这个东西。
绿豆能做出来的有限,反正这1万斤绿豆也就是这个数。
做绿豆糕的话没啥问题,天稍微一冷,他们家的绿豆糕的销量已经蹭蹭的往上上,这两天绿豆糕每天的销量已经达到了4o块钱。
都快压住凉粉的销量。
罗似锦这两天又把凉皮和担担面给琢磨出来,这两样那可都是相当好吃的小吃。
也是传承了几百年的小吃,这可不是她独创的。
这两样小吃,无论是冷吃和热吃都没什么问题。
天冷了还可以做炒凉皮儿和热担担面,说起来这东西不一定是多精细的东西,可是重要的是味道,凉皮儿要做得好吃,自然是在味道上的下功夫。
这个上面罗似锦比所有人都有言权。
谁让上辈子咱是个美食博主,吃遍天下不说,而且对于吃的东西特别会琢磨。
这种最好吃的凉皮和担担面的调料,她可是下过大功夫。
担担面就是用面粉擀制成面条,粗细均匀,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
看着简单,但是做成的面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
凉皮更不要说,这都是制作简单的。
反正老太太他们这边儿没吃过这两样。
这是大北方,这种小吃据说在省城的食品街里有卖的,但是他们这种小县城里连听说都没听说过。
反正昨天姚三妹和罗建梅做出来这两样东西,大家尝过之后都是赞不绝口。
觉得这两样东西可以卖,又实惠又顶饿,无论是当饭还是当菜都没问题。
老太太想到了做凉皮儿。
这得需要人手,现在他们三个人根本做不过来。
按照姚三妹和罗建梅实验出来的结果,先不说压面条的事情,就光是这做凉皮儿,要提前做好这凉皮儿光是做起来从洗到做没有十几个小时做不下来。
他们又要忙前面,又要后面做面皮,根本来不及。
“大壮,你们秋收完,基本就没活儿,冬天里没什么活儿,要不然你们三兄弟来铺子里帮忙。一个月给你们开二十块钱,就相当于你们在外面打短工。
要是干的好,工资还能涨。”
老太太开口。
刚才老爷子把他拉进去,老两口在里面商量了一下,就商量出一个结果。
都是一家子亲戚,能拉扒一把肯定要拉扒一把。&1t;
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