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等赵瑾砚回来,已经做好了几样菜,刘翠宁负责端上桌,唐昭乐拿了碗筷,道:“你们尝尝这几样菜做的怎么样,不好,我们再改改。”
赵瑾砚拿起筷子,要夹菜,唐奶奶斥道:“没规矩,你得让客人先动筷。”
赵瑾砚黑着脸放下筷子,何胡元忙道:“这位阿奶添什么乱,本就是叫阿砚尝手艺的。”
唐奶奶诧异,被说觉得没脸,又因着人家现在神气了,不敢还嘴。
赵瑾砚再次拿起筷子,一一尝来,点的还是那道凉拌猪肝道:“这道菜可为特色菜,只不过一般人看不上猪杂,可为赠品,来就免费送一碟子。”
众人惊讶,免费送吃,还是肉,那不得亏死啊,何胡元道:“大兄弟,这做生意不得亏啊。”
唐昭乐听着也觉不来钱,可赵瑾砚就不是一般人,问:“阿砚,你可是见过别人如此做营生的?”
赵瑾砚点头道:“长水县的酒楼不少,你有特色别人不熟知也无法做大,不如就试试,先叫特色成为特色,再每日限量。”
众人似懂非懂。
何胡元道:“那别的菜品呢?”
赵瑾砚看着唐昭乐道:“你过年那几道菜都安排上,那几样都成。”
唐昭乐觉得赵瑾砚是不是特别喜欢她做的菜,今日吃的,平日也都吃过,就是过年那几道做起来有点复杂,才没做,道:“过年的菜你也知道,那排骨是没肉才要裹面粉,并不是好吃食。”
赵瑾砚道:“我瞧着都好,就那几道菜为主菜,别人没有的我们有,才是特色。”
行不行啊,听着怎么那么不靠谱,骨头没肉,才做成的面粉排骨,能卖成特色,说出来都感觉不靠谱。
唐昭乐道:“那下午我再做几个菜试试。”
赵瑾砚点头,“先吃饭,下午再做几个。”
“哦。”
唐奶奶和刘秦氏看不明白,怎么话的不是何胡元。
中午都是硬菜,又配了米饭,这饭吃的就跟大酒楼一样的。
一桌六个人吃得那叫一个香,都认可唐昭乐的厨艺,刘秦氏也不得不承认,何胡元是明智的。
饭后何胡元又去买了菜,赵瑾砚则去村学。
村里飘出肉香,十里八乡的嘴馋闻着味儿过来看热闹,唐昭乐一人喂了一个她的炸品,都说好吃,好在尝过之后都去找何胡元说话。
何胡元被烦的不行,难怪"程砚"叫他做明面上的人,可真是麻烦事不少。
乡里乡亲他也不好得罪,说什么他都应着,更有甚者有人说起了谁家女子倾慕他许久的话,何胡元哪里知晓自己给人喜欢过,多问了两句,谁家,住哪儿,这话给刘秦氏听到,给挑起这话的妇人好一顿骂,结果就给吵起来了。
人红是非多何胡元头疼的不行,还叫刘翠宁不高兴。
等赵瑾砚回来,闹剧也散了。
唐昭乐做好菜,便就轮到赵瑾砚品尝一如老味道,他是满意的,随后就教何胡元摆盘,食物本身味道是一回事,摆盘的花样又是一回事,叫何胡元听着真真是开了眼界。
没想过花和绿叶也能上桌的,就比如排骨,用绿菜叶子垫底小小一碗,不比一大盘来的有胃口么,还不能给大量,要给人意犹未尽的感觉,下次就还会来。
开馆子是一回事,还得是有见识的,如何胡元叫他来单干定然没有这个脑子的。
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