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楚默倒没说什么。
他也理解刘师傅的感觉,如果换做自己的话,也不会给好脸色。
但很多时候,是要靠能力说话的。
“石头,把鱼鳞去掉。”
楚默对着石头吩咐着。
“好嘞!”
石头可不管三七二十一,自来熟的去旁边拿来了一把菜刀,蹲在地上哼哧哼哧刮起了鱼鳞。
这一幕把刘师傅气得不轻。
但毕竟是个孩子,也不好跟他计较。
楚默四下看着厨房当中的情况,虽然所有人都很忙碌,但大部分以白切肉、炖菜、水煮肉、烤肉为主。
厨房里面的作料更是简陋的很。
饮食文化是靠时代一点点更新发展起来的,现在的大庆,似乎差的比较远。
但人的味蕾是没有变化的。
如果能够把后世的做饭方式和菜谱拿过来,倒是个巨大的商机。
“楚叔,已经刮好了。”
“我们这次要怎么做?”
“还跟之前一样烤?”
石头的话打断了楚默的思绪。
“切!”
“不就是烤鱼?我还以为有什么别的本事。”
“这么大的鱼可不好烤,别外面烤糊了,里面烤不熟。”
旁边的刘师傅冷笑一声走开了。
本来,他还以为,这个年轻人会有什么独特的做鱼方式,结果也不过是烤鱼而已。
放眼整个石泉县,刘师傅就不相信,还有人比自己烤的更好!
连继续看下去的兴趣都没有了。
“不,这一次既然吃的是一位小姐,那就不妨换个烹饪方法。”
“保准他们都没见过。”
“你去烧水。”
楚默笑了笑,对着石头说道。
熟练的把鱼肉贴着鱼骨片了下来,敲打成鱼肉泥。
之后把鱼骨剁碎,放进锅里煸炒,炒碎之后倒入开水,没一会,锅里就翻滚起了白色的滚浪。
再把鱼骨捞出。
楚默又在鱼肉泥里掺进了几个鸡蛋和葱姜水,搅拌均匀之后,汆成鱼状下进了锅里。
石头看着楚默手里只有一把刮刀,双手如蝴蝶般飞舞,一个个两头尖、中间粗的梭形的鱼丸,便撒着欢的钻进浓汤当中。
震惊的合不拢嘴。
没一会这锅里浓郁的香气就四溢飘散了出来。
“楚叔啊,回去以后你也给我做这个吃吧,好香啊……”
石头在一边不断地吞咽着口水。
“来,现在就尝尝熟了没有。”
楚默看着石头嘴馋的样子,用筷子串出了几个鱼丸递给石头。
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