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第 54 章 前尘往事（第1页）

面对众人好奇的眼神，卞老爷子先是点了点头，但没有立刻开口，组织了一会儿语言之后才缓缓说道。

“你们年轻可能不知道，老时候做酒楼的生意跟现在不太一样，现在开酒楼老板可以不用懂厨房里的事，请人管理就行了，但以前酒楼的东家，不说会做菜的吧，那是一定要会吃的，自家酒楼里大师傅做菜的味道都要知晓，跟他们的关系也很亲近，如此既能留得住大师傅，也不会被他们忽悠。”

“我们酒楼里就有个做淮扬菜的大师傅，这道红烧马鞍桥是他的拿手好菜，也是我童年时期的记忆。”

“老爷子，那您这酒楼肯定是当年的名店吧，这菜这么好吃呢！”小黄羡慕地说，他跟着照顾了卞老爷子几年，在他面前比别人要跳脱，因此也就属他敢这样随意插话。

卞老爷子却是摇了摇头道：“我们酒楼并非特别有名，在当地也就是中等偏上而已。”

“啊？不会吧，这菜做的这么好吃，也只能算是中等啊？”小黄惊讶极了，满脸不可置信地盯着那盘鳝鱼，直接怀疑人生。

他跟在卞老爷子身边，也算是吃过不少好东西，真觉得今天吃的菜是有生以来吃过的最好吃的啊！

这都只是中等？

“呵呵，并不是如此，这道菜啊以前可不是这个味道。”卞老爷子笑着摇头，“听大师傅说，酒楼里以前有位手艺很好的厨娘，祖上一直住在京城，是逃难过来的，他以前帮过那厨娘几次，关系还不错。那厨娘帮他将这道菜改良了一些，味道比以前细腻，更要滋味得多，才是你们现在吃的这个味儿。”

“原来如此，这道菜还是两个大师傅共同研究出来啊，难怪味道这么好！”

“是这样的，自从我家败落后，局势越紧张，那位大师傅远走他乡投奔亲戚去了，这味道我就再也没吃到过，没想到啊……”

“难不成今儿这位甘大厨就是那个大师傅的传人？或者是那个厨娘的传人？”王老爷子忍不住接口问道。

“这我不清楚，不过……”卞老爷子顿了顿，脸上的笑容收敛，神情变得严肃，“肯定不是那位厨娘的传人，因为在我出生的前几年她就已经去世了，据大师傅说她去世的时候才十几岁，并没有任何后代和传人留下来。”

“啊！”小黄惊呼，“怎么会这样！才十几岁就……这也太惨了吧！”

“乱世中，家国破碎，人命如草芥。”卞老爷子语气沉沉，他早已看过了太多太多的死亡，那位厨娘的遭遇只是时代的一个微小缩影，历史的一粒尘埃。

他也是见多了山河破碎、人如飘萍，才愤而投军，不然就少了一个战士的卞广涛，世间就只会有一个酒楼的卞东家。

人的一生，命运转折真是很奇妙呢。

众人唏嘘不已，小黄犹豫了下还是问道：“老爷子，您知道那个厨娘是怎么……？”

“不清楚，那时候我还没出生呢，大师傅没有跟我说过这些。”卞老爷子摇摇头，

听说厨娘的故事时，他还不到十岁，那个年纪懂什么？也根本不可能追问一个陌生的厨娘死因为何。

要是后面扛枪的卞广涛，肯定得多问一嘴，毕竟这么十几岁的少女就这么香消玉殒了，肯定是被人害的，如果能找到凶手的话，他肯定会为她报这个仇。

“那厨娘还有家人吗？”王老爷子敏锐地问道，本来这种事情在寿宴上说是犯忌讳的，但一来他早就是一脚埋进棺材里的年纪，早就看开了，二来打仗的时候他见过的死亡太多，根本不忌讳这些。

作为老寿星都不忌讳这些，其他人就没什么顾忌了。

听到王老爷子问，卞老爷子摇了摇头，继续往下说。

“她家里人的事我不太清楚，但应该是没人了吧，因为那厨娘的身后事是我们炊玉楼给她办的。那大师傅出力，我爹出了点银子买了口棺材将她葬了，也算是全了一段厨娘跟我们炊玉楼的缘分。”

“不过……我爹后来也跟我提起过这个事，他觉得自己酒楼没管好，如果他当时厨娘帮工更上心一点，可能那厨娘也不会年纪轻轻就……我爹一直记得这个事，还让我以后接手了炊玉楼后，对下面的人更上心点，最好是别再出这种事。哪想到……没几年咱们酒楼也倒闭了，店里的师傅和伙计们也早就各奔东西了。”

卞老爷子说着，语气中难免透出些遗憾来。

“唉，老哥哥，这也不是你们的错，那个年代要好好地生活真的太难太难了……”

王老爷子颇有感触地安慰了一句，他是个农村娃，小时候如果不是被世道逼得过不下去了，他又怎么会小小年纪就帮着传递消息呢？

能安稳地过日子，谁不愿意哦！

“唉，老哥哥往好处想一想，这道菜传承下来了，说明你家酒楼那位大师傅后继有人，也算是聊以慰藉了！”

这话倒是事实，情绪本来有些低落的卞老爷子紧皱的眉头松了一些，想到那位大师傅投亲没出什么差错，还能收了徒弟把手艺传下去，他的心情稍微好了点。

故人虽然几十年间都没能再见过一面，但知道他后半辈子过得还不错，那就够了。

一辈子的路太长，多少人走散了，不是每个人都能有个好结局。

“老哥哥，咱就不聊这些了，现在日子好了，更要珍惜现在的生活，咱们多吃点，千万不要浪费了！”

卞老爷子欣然点头：“没错，对那些早早离去的人最好的告慰，就是好好吃饭！”

“是嘛，来来来，吃！”

旁边听了半天故事的小辈们拿起筷子吃起来。

“这道红烧鳝鱼不愧是汇聚了两位大厨所长的菜，太好吃了，很入味很软糯，在别处还真吃不到这个味儿。”