夜色文学

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妹妹分享，莎莎听得一个劲儿点头，表示自己只是日语不好，英语交流还算可以。

跟老乡简单的交流了几句，就听到前方传来一阵音乐声，盖尔主厨穿着他标志性的西装配运动鞋站在了所有人前面的一个台子上，他拿着麦克风说道：“感谢大家来参加本次厨艺星秀的海选现场，具体规则之前报名成功后工作人员应该已经给你们了，我在这里再重申两条，一、不限制任何料理形式，但最后必须是套餐，也就是说必须包括菜、主食和汤品。二、是必须在规定时间内完成，当我说结束之后还没料理完成的厨师就当场淘汰。”

比赛场地好几个音箱回荡着他的声音，随着他的讲话，在场的厨师表情都逐渐变得严肃，就像即将迎来一场大考一般。

旁边巨大的倒计时亮了起来，随着盖尔的一声令下，一小时整变成了五十九分五十九秒，所有人都开始了动作，现场又变得闹闹哄哄的。

这位主厨的行事风格还真是果断，泉子心里暗暗点头，把自己材料箱里的食材也一一取出。

新鲜的半凝固状的血豆腐、南豆腐、肉末、豆子……乱七八糟摆满了一堆，然后泉子搬出了一个大号的中华铁锅。她的铁锅比旁边的厨师都大一号，看起来非常沉重，和纤细的她视觉对比非常明显，引得身边人频频侧目。

不过泉子已经习惯了这种目光，开好火先把汤炖上，处理过的米饭也焖上，然后就开始热锅炒菜。白皙的胳膊上因为用力冒出明显的青筋，桌子上的食材一样样地进到锅中爆炒，在空中翻转又落下。

“哦？”这样华丽的表演把站在高台上的盖尔视线都吸引过来，他忍不住往前倾斜身体想看得更仔细一些。

如鲜血一般好像还在流动的新鲜血豆腐碰到高温之后就变得凝固，颜色也暗淡下来，陪着雪白的南豆腐，一黑一白极其显眼。

“两样豆腐？”对于中华料理也很有了解的盖尔暗暗猜测。

他并没关注泉子太久，毕竟几百个厨师，各式各样的人才不少，盖尔就撑在台子的围栏上饶有兴趣的挨个看去。

时间流逝的飞快，旁边的汤已经在冒白色的小泡，米饭也已经蒸熟，在双色麻婆豆腐盛盘的下一秒，耳边就响起倒计时结束的声音，泉子赶紧把锅撂下。

盖尔开始下高台一排排的试吃，他并没有现场宣布淘汰与否，而是让助理记上分数，之后再算晋级的人。

泉子的位置并不好，算是比较靠后的位置，她不禁有点着急，因为麻婆豆腐的特点之一就是要烫，如果入口不烫，那必然会减很多分数。

千盼万盼，盖尔终于一道道品尝了过来，看起来他并不太满意，皱着眉头喝了一口助理递过来的水。走到泉子面前，看到她还盖着盖子保温的料理催促道：“快掀开。”

泉子掀开保温盖，一道漂亮的双色豆腐出现在他的眼前，闻着空气中麻辣鲜香的味道，盖尔眼前一亮。

“两样……不，这是麻婆豆腐？冬瓜汤……米饭竟然是绿色的？你加了什么？”盖尔饶有兴趣地弯腰近距离查看。

“这是碧梗米，天然就带着一点绿色，入口清香解腻，配着麻婆豆腐吃最好不过了。”泉子介绍道。

盖尔点点头，拿起勺子把血豆腐和嫩豆腐同时盛了起来，吃了满满一大口。

在勺子上娇嫩晃动的豆腐入嘴的瞬间，表情一直非常平静的盖尔微微睁大了双眼。

保温得很好的麻婆豆腐入口还是烫的，紧接着就是豆腐上麻辣鲜香的味道，随着咀嚼娇嫩的豆腐散开，而更有口感的牛肉末就显现出存在感，带出一股浓香，不知道咬到什么，竟是有一种酥脆的口感。

这是……“豆子？”盖尔细细品尝出了酥脆口感的原型，经过炸制带有肉香的豆子混在肉末中，赋予了这道麻婆豆腐更新奇的体验。

对比起这道惊艳的麻婆豆腐，旁边的冬瓜香菜汤和米饭倒显得普通起来，但是非常解辣，搭配着作为套餐来说是极好的。

因为后面还要品尝，盖尔强行忍住了再吃一口的欲望，转头小声和助理交代了分数，冲着泉子点点头，又去了下一个人那里。

泉子松了一口气，又有些遗憾地看着剩下了许多的菜和饭。

不知道是个什么样的分数，竟然只吃了一口，果然三星主厨都是非常挑剔的家伙呢。

逮盖尔都尝了一个遍，他就带着助理先走了，工作人员告诉大家两天后会把录取的名单到各位手机上，让大家稍安勿躁。