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叶盏命手下人打开带过来的食盒:“我家的酒烈,空口喝容易醉,所以我还做了些下酒菜,既然名次已定拿出酒菜不?影响名次,所以请大家就着菜喝酒。”
因着是下酒菜,所以菜品跨越度很大:有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜,也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。
食盒一摆出来,百姓们就爆发?出了小?小?的欢呼。
琥珀色的料汁里漂浮着香菜末,里头还泡着一个个手指甲盖大小?的香螺,煞是精巧。
松茸被切成了雪白的薄片,和同样大小?的裙边一起烩过,所以沾染上了微黄色,因着有热水保温,还冉冉冒着白气。
要?是往常谁还能?吃到这样的美食啊,百姓们各个垂涎已待。
玉姐儿几个开始分?美食,还很歉意解释:"没想到人这么多,所以只能?用树枝截的筷子和蒲叶碗,还请大家不?要?怪罪。"
“不?怪,不?怪。”百姓们看着美食,早就等不?及了。
台上的评审们看见那美食,又闻了闻酒香,越发?觉得酒瘾犯了,又不?好跟百姓们争食,索性只能?干坐着,盘算等今日结束一定要?去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分?了一份,这下都高兴起来,开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加,还能?尝到嘎嘣脆的脆骨,醋和香油拌匀之后香气满口,搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵,神仙都不?换。
运气好的分?到了手拆白蟹,蟹肉白灼后拆肉,丝丝缕缕分?明,浸泡在酱汁里,一口下去咸香满口,还有浓厚的蟹肉香气,白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒,简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾,吃一口,额头就冒起了汗珠,但还是忍不?住还想再?吃,盐焗羊肉白切成小?块,羊肉透着奶香味,又嫩又香,肥香满口,羊油都要?从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾,吃得过瘾,整个评酒会一举成为?了“仪狄醉”的专场,所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒,一炮而红。
城中新酒上市仪狄醉供不应求,虽然它一斤就要一百文,比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍,但是仍旧供不应求。
买酒的人又不是傻子,这酒一看就是反复提纯过的,优中选优,同样一壶酒,旁人家耗费一石高粱米,仪狄醉要耗费几石,自然要更贵。
何况谁都没见过这种酒,拿来送人也?极有面子。
是以虽然酒贵,但仍然供不应求,甚至有的商户居然还发生了?倒卖仪狄醉的行为。
几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在?店里出?售仪狄醉:没办法,仪狄醉已经变成了?高档酒的代名词,酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉?”,若说?没有人家就会觉得你店里不入流。
香荔及酒坊师傅们干劲十足,继续开始第二批的酿酒,赚了?大笔银钱,叶盏还收到城中酒类行会的邀请。
于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了?酒行。
香荔从评酒会下来就找了?叶盏,叶盏一边用刀背锤着猪肝,一边问她:“莫非是谢我维护你?”
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