夜色文学

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第354章（第2页）

段行老?心?里暗爽，又飞快添了一句：“官家颇为节俭，我们?做黎民百姓的反而这般奢靡，不是好风气。”

他就不信官员们?评判菜式时?敢违背官家意思，推举这样的人上去！

徒弟们?已经齐齐变色了。

玉姐儿更是恨不得将段行老?肉咬下来一块！这人长期跟官府打交道，说话办事也会揣测官员的意图，他这么?上纲上线，万一搅黄了妹妹的选拔之?事可如何是好？

“回禀大人们?，民女这么?做是有缘由的。”叶盏不卑不亢回话，“若有那牙口不好的人吃肉塞牙，但长期不吃肉又对身子不好，用这个法子便可起到吃肉的意思，因此这道菜也有个别称叫孝子豆芽。与朝廷官家体恤老?人提倡孝顺的意图暗暗相合。”

其实这道菜是当时?的御厨给慈禧做的菜式，与孝顺不沾边，不过既然段行老?要上纲上线污蔑她，她也能上点“意义”之?类，谁还不会做申论？

所谓“孝子豆芽”的别称也是她现?编的，为的就是堵住段义的嘴。

果然一番话说得官员们?频频点头。

叶盏趁机进言：“这道菜花费不过几文钱，并不奢靡豪华，要考验做才让的功夫，孝子贤孙耐心?些便能孝顺老?人。”

说罢还看了段义一眼。

段义被?她眼神中的凛然唬了一跳，心?虚舔舔嘴唇，心?知叶盏已经看穿了自己为人，以往那些表面交好的薄纱算是彻底撕下，以后只有你死我活的争斗了。

官员们?听了都觉有道理?，就是围观的老?百姓也觉很?有道理?：豆芽、肉，谁家买不起？怎么?能说奢靡呢？

尝完银芽肉又是第二道文思豆腐羹。

这道菜光是看着?就让人忍不住啧啧称奇：雪白瓷盆里半透明的汤汁散发着?想起，里头无数豆腐丝丝丝缕缕在盘中怡然自得舒展，像水藻，像菊缕，像丝缕。

“这道羹真是让人舍不得喝。”

到底还是喝了一口，汤被?勾芡过，很?有质感，入口后混合着?豆腐丝让人很?有满足感。

滋味没有半点豆腥味，反而很?是鲜美，那素高汤看着?寡淡，但滋味却不逊色，鲜美、清甜，很?是神奇，汤中的胡椒、盐巴简单的调味就足矣，喝几口顿觉舌尖都萦绕着?那股神奇的鲜美。

这样做完后豆腐丝都能吸入汤盅中的鲜味，所以嚼起来很?是鲜美满口，并不单调。

评审们?一勺一勺品羹，下面的百姓们?齐齐咂吧了下嘴，明天就是花些银钱都要去宓家酒楼急头白脸吃一顿！

等评审们?吃完两道菜，叶盏的去留也毫无异议定了：”通过！”

下面的百姓们?也跟着?发出欢呼声，虽然他们?不认识叶盏，可观看了这么?久产生了与有荣焉的感慨，也跟着?替叶盏高兴。

好几个同?来参赛的落选者?也来跟叶盏搭话，虽然行老?之?位没指望了，但能跟叶盏多学点技艺也是好的。