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家里袁爸已经在宰鸡杀鱼了,他们这地儿男人都会做饭,甚至有的人家男的比女的做得还好吃,连村里办大席都是男人主厨的。
袁妈就拉着袁源去后院的菜地摘点蔬菜,村里家家户户都自己种菜,多余的也会拿到集市上卖换点买盐的钱。
袁家的后院很大,左边的菜地只占了三分之二的面积,尽够一家人吃的了。右边是猪圈、鸡圈和厕所。靠后墙的地方还种了些适合当地生长的果树,这些都是袁源亲爸之前种的,都还没开始挂果呢。
袁源上前辨认了一下,现分别是李子、橘子、樱桃、柿子、柚子、桃子,还有一个花椒树,都是一般的品种,村里家家户户都有种的。
有一世袁源穿到了精灵世界,是看守种植院的守护精灵,整整种了5oo年的瓜果蔬菜,直到生命结束,对如何改善瓜果蔬菜的品质有自己的独门秘方。
她就想着等明年春天好好侍弄一下这些果树,让它们结出香甜的果子,说不一定又可以拿到集市上卖钱呢,也可以做成果干之类的。
袁妈摘好蔬菜就看到闺女正满面红光地盯着干枯枯的果树傻笑,觉得有些莫名其妙,疑惑地喊道:“袁源,看什么呢?回家了,果子明年才会结呢!”
“额……好。”
袁源屁颠屁颠地跟着袁妈回家了,一家三口就一起忙活今晚的年夜饭了。一上午都在炸各种丸子,边炸边吃,都吃撑了,等午饭时间都不饿了,三人都没吃午饭。
袁爸厨艺不错,但他这人不太自信,一边做一边还让袁妈帮他尝味道,尝了一上午的各种炸丸子,袁妈就不耐烦了,下午做年夜饭的时候就打袁源去帮忙。
袁爸也没因为袁源年龄小就忽视她,很正视她的意见呢。跟袁妈结婚几个月了,他现袁源的味觉特别灵敏,要是做菜的时候让她帮忙尝味道,经过她指点的菜会变得更加好吃。
他也经过几次指点,厨艺越的好了,所以很乐意让袁源帮忙的。
袁源不知道袁爸的这些想法,要不她肯定夸赞袁爸有眼光,她有一世就穿到了御膳房成为了小宫女,后面还拜了其中最厉害的大师傅为师,更师傅苦学了1o多年,不仅深得师傅真传,还青出于蓝胜于蓝。因为一身厨艺还被那个世界的皇后娘娘褒奖呢。
可就是运气不太好,脱离不了“工具人”的身份,在她4o岁的时候因为一场政变被无辜牵连而死。
不过在那个世界学会的手艺一直没有丢掉,反而因为自己是个爱吃的,每个世界都会做好吃的给自己,还会特意学习当前世界的美食,厨艺越的好了。
现在就指点一下家常菜,当然不在话下了。
今天做的第一道菜是铁锅炖大鹅,大鹅炖煮的时间要久一些,所以袁爸就先做了。
中间的刀工、火候等袁源都没有说话,毕竟她的生理年龄才3岁多,不可能懂这些,到调味的时候她才参与的。
袁爸夹了一块肉递给她,满脸期待地问答:“袁源,味道怎么样?”
大鹅肉比较硬,现在只是炒熟能吃,袁源的小奶牙啃不动,就浅浅得舔了一下。不过一下也够了,她立马尝出来了,仰着小脑袋回答道:“咸淡合适,要是再加点橙皮会更好!”
“那要加几片?”
“嗯……五片吧!”
袁妈在一旁凑火,听到父女俩的对话不禁莞尔一笑,打趣道:“袁源都是大厨了,你看你爸都被你指挥着烧菜呢,让他加5片橙皮,他就加5片,一片都不多放呢!”
“咱袁源尝过的绝对错不了,可不就得听她的嘛!”袁爸也笑着解释。
袁源对袁爸点了点头,保证道:“爸爸,你相信我没错的,做出来的绝对好吃!”
“那当然了,爸爸绝对相信你!等大鹅炖好了,你接着帮爸爸试菜啊!”
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