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顾长安手一挥:“走走走,进去吃早点,先看看你们以后的工作居住环境!”
高阳,中等个头,浓眉大眼五官端正,一口冀省口音,是厨房红案出身。
李铁,个子偏矮,白白胖胖活像个白面馒头,说的一口浓重的鲁东话,是厨房白案出身。
其实,在一间中餐厨房里分出来很多部门,而且各个菜系对每个部门的叫法都不一样,比如红案,在南方又被称为砧板,也有地方叫做切墩。
白案呢,又被叫做点心、面点等等。
更重要的是,厨房里各个部门当中的区别用“隔行如隔山”来形容,绝不过分。
比如,一个炒锅,也就是灶上炒菜的大师傅,你要求他制作几款面点,那百分百的都不会做。这可不是夸张,曾经在全国范围的厨王争霸的比赛中,一位顶级大厨在专业面点师傅的现场指导下,制作一款最简单的蜜瓜西米露都能够翻车,直接看笑了观众,要知道这可是全国范围内选出的顶级厨师了。
这就叫做“术有专攻”。
也不知道这位姚远是怎么想的,一个卤肉坊里,找来个砧板出身负责切配的还算稍微靠点谱,可是你找来个做面点专门负责蒸馒头的又算是咋回事?
殊不知,更离谱的还在后面。
小院里的两间西房被改成了宿舍,收拾的干干净净,高低架子床靠墙一摆,再从旧货市场淘换来了两个衣柜,外带一张简易书桌。
家具虽然旧,但都被擦得溜光水滑,崭新的被褥叠得整整齐齐,颇有一点点军营宿舍的味道,论规格嘛,最少得是连级干部住的宿舍。
党建国领着高阳、李铁两位一间房一间房地看过去,姚远则伺候着顾长安在院子当中的饭桌上坐下,顾长安毫不客气地端起一碗豆腐脑,眼睛私下踅摸:“辣椒油呢?没辣椒油这豆腐脑怎么吃?”
姚远被噎得嗝喽一下,立马翻了个大白眼,这位大黑脸果然一点人话都不会说,但是看在他给骗来了两位生力军的份上,还只能忍。
回身去厨房拿了辣椒油递给顾长安,顾长安低头闻了闻:“不是现炸的辣椒油就是不够香,凑合吃吧。”
姚远翻着白眼,直接无语。
“小子,别跟你叔摆这臭脸,这回你是捡了个大便宜,知道高阳、李铁他们俩是什么来历吗?夜老虎团听说过没有?”顾长安伸手拿了一个白白胖胖的羊肉包子,一口咬掉一半,嘴里含糊不清地说道。
汁水丰盈的羊肉包子,一口下去便有肉汁从嘴角流出,姚远嫌弃地看着毫无吃相的顾长安:“您这意思是他们都厨艺高呗?”
顾长安眼睛里不屑:“屁话,做饭算什么本事?高阳是他们师里军事大比武的前十名,十公里武装越野人家直接拿了亚军:李铁更厉害,人家差点直接入选侦查大队,后来在最后选拔中因为拉肚子才被淘汰,你说他们厉害不厉害,啧啧!那可是夜老虎团的侦查大队啊,我手里要是有指标,一准选他们进我派出所,哪还轮到你捡这个便宜?”
姚远再次无语,祖宗,咱这是开的饮食公司,需要的是做饭的好手,您给我弄来些军事尖子顶个屁用。
也后悔,当初没跟这位顾叔说明白,看来两个人眼中的人才完全不一样。
小院很小,一共也就五间房,走一圈应该用不了多长时间,但党建国带着高阳、李铁一间一间地看过去,每个细节都在介绍,两位新来的听得非常认真,还不时地提问,看来这就已经进入了工作状态。
顾长安低头喝着豆腐脑,运勺如飞如风卷残云一样,唏哩呼噜一碗豆腐脑就进了肚儿,大手抹了抹嘴角:“小子,满城受伤住院了,你的卤煮摊上是不是缺人盯着了?我给你介绍一位怎么样?”
看着顾长安的大黑脸,就觉得他没憋好屁,姚远本能地就想拒绝。
姚远脸上的微表情,根本瞒不过这位老公安,顾长安眼睛一瞪:“小贼!我跟你说,这是任务,你行也得行,不行也得给我行!”
姚远接着还无语……
终于参观完小院,党建国带着高阳、李铁在饭桌上入座,这时候党大哥才想起来给两个新来的介绍姚远:“这位是姚远,小姚师傅,别看年纪轻轻,厨房里的功夫可厉害,对了他还是咱们红旗饮食公司的东家。”
高阳、李铁站身起立,想敬礼又觉得不合适,犹豫了一下,高阳先开口:“东家好!”
东家?好?
然后姚远就尬在那里……
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