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苏宁安看着一碗白色偏黄软软的东西问道:“娘亲,这是什么?”
“这是沙拉酱,跟番茄酱一样是调味品,娘亲现在就给你们做脆皮番茄。”
兄弟二人便围在萧灵毓面前观看脆皮番茄的做法。
萧灵毓将番茄洗净去蒂切厚片,将番茄片沾满淀粉后浸入鸡蛋液中,然后将沾满蛋液的番茄片在馒头糠里滚了一圈,放入油锅炸至金黄脆软控油捞出。
小曦儿、苏宁文闻到香味纷纷跑进厨房。
“娘亲,这是什么吃食?看着好好吃的样子。”
“这是脆皮番茄,等娘切好摆上盘,放上沙拉酱、番茄酱再吃,老大,你去菜地里挖三个土豆,去皮切粗条,娘亲再给你们做道吃食。”
苏宁安看着盘子里的脆皮番茄,咽了咽口水,“娘亲,要等我回来再吃。”
“好。”
五分钟后。
萧灵毓将炸好的金黄酥脆的番茄,切成四小瓣摆成两盘,抹上沙拉酱,番茄酱放在兄妹四人面前。
“尝尝吧,看看爱不爱吃?”
兄妹四人早已等不及伸出手一人拿一块塞进嘴里。
小曦儿道:“娘亲好好吃,又香又甜又......”
她不知怎么形容,总之就是好吃。
萧灵毓道:“又酥脆又多汁,对吧?”
兄弟四人连连点头,随后步调一致又伸出小手拿了一块脆皮番茄塞进各自的嘴里。
“现在娘亲给你们炸土豆条,蘸着番茄酱很好吃哦。”
随后萧灵毓又给孩子们炸了一盘土豆条后,开始做正餐。
苏宁杰想着番茄能做成这么多好吃的菜,问道:“娘亲,辣椒只能用来炒肉吃吗?”
萧灵毓道:“青椒能跟多种蔬菜一起炒着吃,小米椒还能做成辣椒酱,吃饭时放辣椒酱非常下饭,晚些时候娘亲就去摘一大盆小米椒给你们做蒜蓉辣酱,等明日官府来人量完山,娘亲就用辣椒跟番茄给你们赚银子花。”
苏宁杰欣喜,“娘亲,要带上我,我来负责收钱。”
“娘亲,还有我,不用担心收来的铜钱拎不动。”
苏宁安想着杀猪那日收了一麻袋铜钱,二弟都抱不住。
苏宁杰又道:“有大哥在,没人赶来偷钱。”
“是的娘亲,我能保护你们。”
小曦儿道:“娘亲,还有我,我会……我会……”
小曦儿不知她会什么,总之她要跟着去就是了。
苏宁文放下筷子,挠了挠萧灵毓的掌心,表示他也要去。
哥哥妹妹们都要去,他不能落下。
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