夜色文学

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第110章（第1页）

“到了。”

因为连着三天都鸡飞狗跳的，顾淮决定今晚两个人吃顿好的，调整一下心情。

颜夏原本是没什么胃口的，但是顾淮坚持，她就随便地点了下白切鸡。

顾淮：“……你确定？”

“确定。”

“现在哪里给你找现宰的土鸡啊？”

“我觉得冰鲜鸡也可以啊。”颜夏坚持。

顾淮说，“你到时别说不好吃。”

“我什么时候这么说过你的菜不好吃了？”

讲道理一点吧，顾淮做菜挺好吃的，她自从拜师之后除了洗碗就没怎么进过厨房。顾老爷子回乡下以后，她连碗都不用洗了。她为什么要对顾淮指指点点？

于是两人杀去楼下的生鲜店走了下。这家店平时六点以后猪肉六折、其他肉七折，所以冰鲜鸡倒也不贵。

白切鸡最重要的就是鸡的质量。鸡不好，技术再好也没法弥补。一般要求的就是现宰土鸡，尽快做好上桌。因为鸡杀死后鸡肉会发生变化，分为尸僵、后熟、自溶和腐败四个阶段。一般鸡死后两三小时内会进入尸僵阶段，这个时候肉质口感较粗糙，所以现宰的鸡假如刚好是这个时候做的，口感就不好，还不如后熟阶段的冰鲜鸡。

但是现在没有现宰土鸡，也就只能用冰鲜三黄鸡凑合下。

顾淮照惯例没怎么让颜夏插手，让她先忙活自己的事去。

颜夏知道他需要一点独处的时间，就先去给夫人、雪山和尚上香了。

说起来，这才给雪山和尚供奉第二天就缺了一轮，也不知道他会不会生气。给雪山和尚换冰水的时候，她很是有些心虚地想。

昨晚她和顾淮只想着再也不要坐夷安市车神的车了，完全没记起还有雪山和尚的供奉，太惨烈了。今晚睡前得把早上的补上。

但是这件事还得问过雪山和尚。

但是雪山和尚本鬼没降临，那就只能借助圣珓确定其是否应允。

什么叫圣珓？看过电视上求神问佛的时候扔的两块小木块没有？那就是圣珓，一般也称作杯筊或者杯珓。这是非常古老的占卜方法，是历代跟神佛沟通的方法。两块小木块不管是新月状、羊角状还是不规则状，都分两面，一面平坦，一面凸起。其中平面为阳，凸面为阴。

但是别的信仰里，杯珓材质一般是木、竹。旃然派的圣珓不太一样，是用一头山羊的左右角各取一半配成一副，再在角根部穿孔，用红头绳系起来。