夜色文学

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  康熙顿了一下，两个人来到餐桌前坐下，阿梨歪着头，乖乖等他跟自己谈论饭菜。

  “好了，我一会儿吃饭的时候与你说话就是。”康熙内心挣扎几瞬后，最终决定为阿梨破例。

  阿梨：“好呀。”

  康熙答应吃饭时跟自己说话，让阿梨更加期待起即将要吃的美食，分享也是一种快乐。

  第一道上的是清宫鸽吞翅，汤汁清澈透亮，香醇味美。

  阿梨尝了一口道：“鸽子的鲜香、鱼翅的清香都融入汤里了，好好喝。”

  康熙慢条斯理地用了一碗汤后，才道：“这是道功夫菜，用的是四周的乳鸽，整鸽脱骨。将好的鱼翅塞入鸽子腹中，加入高汤上笼蒸制。”

  阿梨恍然：“怪不得鸽子肉肉质这么嫩滑呢，鱼翅也很弹牙鲜美。”

  说完，阿梨又接连喝了两碗。康熙见她喝得香，忍不住也再用了半碗汤。

  第二道吃的是牡丹燕菜，盛菜的是玻璃碗，洁白如玉的“牡丹花”漂浮在清汤之上，让人分辨不出真假。

  阿梨对这道菜印象深刻，知道是用鸭蛋清和带子做的“牡丹花瓣”，码上燕窝，再用蟹籽做的花蕊。

  但亲眼见到，仍旧出了没见识的惊呼。

  康熙对她没规矩的行为早已习惯，淡淡说道：“据说这道菜是唐高宗为妻子武则天，特意让御膳房做的。洛阳牡丹甲天下，唐高宗意指武则天堪比牡丹，为天下最美。”

  阿梨刚吃下一朵牡丹花，闻言，抬头道：“那玄烨也为我做牡丹燕菜，你觉得我堪比牡丹吗？”

  康熙不料她会有次一问，愣了一下，笑道：“自然。”

  阿梨：“可我觉得，这菜除了像白牡丹，也像梨花。你要比的话，把我比做梨花，我更喜欢。”

  她可是根正苗红的梨花仙，阿梨不想跟牡丹比。

  康熙笑意更深：“好。”

  金菊桂花蟹这道菜点的不是时候，用的是冬菊和普通的螃蟹。等秋季的时候，上贡的洞庭湖湖蟹，蒸熟后拆蟹肉，加干贝、银芽和秋菊一起炒最好。

  康熙：“等秋天了我再让膳房给你做。”

  阿梨点头：“嗯！”

  水晶鸭舌选用的是两个月鸭子的鸭舌制作而成，晶莹剔透，味道鲜美。

  几道菜之中，阿梨最喜欢的却是豌豆黄：浅黄色的方块糕点，入口即化，沙甜细腻。

  一边吃菜一边与阿梨介绍间，康熙早已打破自己“仅食一物”的原则，一样一样菜地细细品尝。

  见阿梨格外喜欢豌豆黄，他只用了一块便停下了。

  不一会儿，阿梨吃完最后一块豌豆黄，心满意足地打了个饱嗝。

  对坐在餐桌前依旧端正的康熙说：“玄烨，你好厉害，每道菜怎么做、怎么吃你都知道。”

  阿梨会知道这些，全靠系统给的资料，康熙可没有系统可以查资料，可他依旧知道得一清二楚。

  康熙：“不过多读了几本书而已。”