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一盆小麦,一碗稻米。
经过陛下这么一折腾,居然就生了天翻地覆的改变。
刘禅用筷子沾了一点,喂进嘴里吧唧吧唧几下,欣喜的说道:
“甜!”
“真甜!”
“你也尝尝,”刘禅示意张绍,张绍闻言也拿来一根筷子,沾了一点喂进嘴里。
“陛下!”
“真的好甜!”
张绍瞪大了眼睛,他真没想到这东西会这么甜,比蔗汁蜜饯都要甜一些。
见张绍一副没见过世面的样子,刘禅就有些想笑,麦芽糖能不甜吗?
这可是未来的工艺,可不是现在的蔗汁能够做出来的效果。
那日刘禅看见蜜饯,突然想起前世常见的麦芽糖。
麦芽糖好像隋唐才有。
还得有好几百年。
刘禅前世所处的时代,无论科技社会,都已经高度达,特别是他穿越前那几年,短视频风靡。
这也让人们学会了不少知识。
什么煮盐,酿酒,制糖,这些在古代属于绝对机密的手艺,但是在刘禅前世的世界,已经成了人们想要恢复的传统工艺。
熬制麦芽糖,对于刘禅来说,并不复杂,就是弄一些小麦,让它们出一些嫩芽出来,然后混在蒸熟的稻米里酵几个时辰,最后将过滤出来的汁水,再经过一番熬煮,就能熬制出麦芽糖。
几百年后才有的麦芽糖,就这么在三国时代横空出世。
为了研制麦芽糖,刘禅让酥饼制作暂时停工,等他把麦芽糖熬出来,再重新开始生产。
经过小半个月的尝试,麦芽糖终于熬制出来,张绍比刘禅还要激动一些。
“陛下!”
“这麦汁……”张绍刚一开口,刘禅摆了摆手说道:“这不是麦汁,这是麦芽糖。”
“哦,麦芽糖!”张绍说道:“这些麦芽糖问世,必然又会如同精盐一般被世人追捧。”
!!!
刘禅闻言立时大喜,此前他真没有想到这一点,只是想着自己熬制一些麦芽糖出来。
目的是为了给酥饼加入甜味。
但是张绍的话,却让他眼前一亮。
……
……
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