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第64章 吃早点（第1页）
将牛车赶到路边上停了下来。
王安平将大水牛拴在路边，专门用来拴牲口的地上。
这时代，大街上有很多专门拴牲口的地方。
不过就算是随便找一个地方，系起来。
别人也不敢去偷牛的。
要是偷牛的话，那可真是重罪。
国营的早点铺。
以前当然是私人的。
不过被公私合营了。
几个工人，正在外边忙碌着。
油锅里面，大火在烧着，沸腾的油锅，里面是金黄色的米饺。
在南方人的眼中是属于北方。
北方人的眼中，他们是属于南方。
当然了，他们自己还是认为是属于北方的。
吃的小麦，是占据少数。
基本上也都是大米为主。
早点，也都是大米为主，就算是面条，也是米面，福建那边称为米线。
也就是用铁板，浇上米汤。
在锅里面蒸熟了过后，撕下来，在绳子上面晾晒一会儿。
切成丝丝，然后进行晒干储备。
想要吃的时候，抓一些用冷热水进行浸泡一会儿。
和下面条一样，下着吃。
王安平就喜欢吃，下面的时候放一些肉进去，味道更佳。
面食，他们这边很少。
也就是拉的挂面为主。
要不然就是面粉，煮稀饭的时候，用做疙瘩放在里面。
或者是用油直接煎着吃。
像是饺子，包子，馒头这些。
百之九十九以上的人，都不会做。
三妹王安慧扯了扯王安平的衣服，看着他弯下腰来，低声说道：“哥，那是啥呢？”
“饺子。”
王安慧‘哦’了一声，“哥，饺子好吃吗？”
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