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「你別這弄那麵粉了,我這有點米麵,正好夠兩個人吃的,你給做了唄。」
向暖轉身就看到用報紙托著的米麵了。
米麵就是用米磨成粉,再蒸熟後切成條狀曬乾的,有的地方叫米粉。
「行。」向暖知道他是什麼意思。
「那我做點什麼?」唐和平很識相地問了一聲。
向暖也不客氣地指揮他:「你看菜地里還有沒有辣椒,再割兩把韭菜來。」
唐和平點頭,拿著鐮刀就去了。
天也沒黑到完全看不見的地步,一米內還是能看得清的。
向暖將米麵放到瓦盆里倒入開水浸泡,也跟著去了菜地。
公社瓦面也開荒種了一些菜,幹部也是要吃飯的嘛。
等她到的時候唐和平剛割好了韭菜,辣椒也摘了二十多個了。
向暖讓他先回去擇韭菜,自己拔了一把很嫩的小青菜後也就回去了。
回去後她蹲在廚房的走廊下,隨手抽出堆放著的木柴,拿著一根木頭將不太大的秋辣椒啪啪一頓敲,給敲扁後將辣椒籽抖了抖放到籮里跟韭菜以及青菜一起拿去清洗。
公社裡有一口水井,唐和平很有眼力勁兒的去壓水了。
等洗乾淨菜後向暖又指揮他生火。
唐和平雖然不會做飯,但生火肯定是難不住他的。
公社裡晚上是不開火的,他就住在這裡,一般都是讓人中午多做一點,剩一點飯菜他自己熱一熱對付一頓。
夏天天氣熱,他就直接用開水泡飯,再就著鹹菜就是一頓。
米麵也是他從老鄉家買的,有時候中午的飯都吃完了,晚上他就下點米麵吃。
等火生了起來,向暖將洗乾淨的辣椒甩了甩水後就直接放到鐵鍋里,用鏟子壓了壓,很快辣椒的皮就有點虎皮狀態了。
等差不多後見唐和平埋頭在那生火,她快從系統里拿了油壺倒油,面里等下不加油了,所以菜里就多加了一些。
有系統還把日子過的扣扣巴巴沒必要,之前那六輩子過的太苦了,只要有機會她現在是絕對不會虧著自己的嘴跟肚子的。
她現在這麼努力的幹活,不就是為了明目張胆的吃飽吃好嗎,不然她何苦這麼累,天天躺在家裡倒騰茅台就行了。
向暖拉回自己快要脫韁的思緒,聞著鍋里嗆鼻子的辣椒味,再把韭菜根部那一節切下來放進去跟辣椒一起炒。
秋辣椒很小,直接已經煸炒過了,所以這會兒熟的快。
等快差不多的時候才將韭菜段放進鍋里翻炒個兩分鐘,最後放點鹽巴跟醬油就能出鍋了。
秋辣椒真的是又香又辣。
辣椒炒韭菜出鍋後向暖鍋都不洗,直接加水,等水開了後將浸泡變軟的米麵放到鍋里。
然後又拿了一些菌菇,用開水燙了下,撈起來跟青菜一起放到鍋里了。
「不燒火了,悶一下就能吃了。」向暖喊道。
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