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风雪夹杂,却还没到令人畏缩屋内的程度。
苏晴动作利索地开始处理,放血、剥皮……
兔皮很好剥,苏晴倒是知道点原理——这是因为兔子皮毛和肉之间没什么脂肪。
很快,雪白的兔皮被几乎完整地拽了下来。
内脏什么的她不打算带回小屋,气味太大了,宝箱也放不下,毕竟吃不完的兔肉塞一塞估计就满了。
反正天寒地冻,就地找了处位置,苏晴将内脏埋入雪层中,并做了标记。
嗯,春来了,再挖出来去钓鱼好了。
若是有什么动物发现……唉,她是不是应该做个陷阱?
苏晴眨眨眼睛,先埋了罢,陷阱等回去空了上论坛问问。
七张兔皮在冰凉的水中飘动,丝丝血迹顺着水流散开。
洗净了,苏晴将一众兔肉放到盆内,再抓住七张兔皮,回返小屋。
打开专门用来存放肉类的宝箱,苏晴将兔肉先放了进去。
至于兔皮,先扔到木框内搁置。
削了几根长木棍出来,苏晴用水冲洗几遍,放到一边备用。
生起火堆。
看了眼边上好奇望着地小狼们,苏晴拿出四只兔子,切了姜片塞进肚子里,又挤了姜汁抹在兔肉表面。
接着,拿出之前开出的三瓶调料。
就是她不确定两小只能不能吃蓝星的调料,所以苏晴也只抹了两只。
辣椒粉没多加,胡椒粉和孜然粉倒是抹的十分多。均匀抹在兔肉表面后,放在盆中腌制一会儿。
过了一会儿,小灶中火焰小下去,大块的灰色碳木在橘红色的火中飘出缕缕长烟。
上方五根长棍,下方又五根,苏晴将兔子夹在里头固定住,然后首尾藤蔓皮固定住。
搁置在小灶上,前后都用重物压住。
受到高温炙烤,红里透白的肉开始泛黄,冒出油脂来,不断地“滋滋”作响。
只有去店里烧烤的经验,苏晴看了会儿,便亲自拿着一头,像模像样地在炭火上不断移动。时不时翻过一面,好让兔肉更加受热均匀。
渐渐地,表面地皮变得紧绷,苏晴拿过匕首,在脊背上划了一下。
“咯吱——”
酥脆的声音在耳边响起,露出里面的嫩肉来。
一股香气飘进苏晴鼻中。
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