夜色文学

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第67节（第1页）

黄亦云和三妹回家后，净手洗面后，来到厨房，便见黄李氏在厨房里头忙活了起来。

“大妹，东西阿奶已经备齐了，也切好了，接下来就看你的了。”黄李氏也知晓大妹这两日盘算给自家来建房的人做啥饭菜，并且也和自己说过，所以，黄李氏也不慌不忙的准备。

起锅烧水，大米冷水下锅，大火煮粥，煮到快粘稠后，再放番薯下去，等番薯煮熟，散发出番薯和大米混合的清香后，黄亦云再放了一点白糖进去。

番薯本来是甜味儿的，再放一旦白糖进去后，味道更好，也能够补充能量。

之后用一个大木桶装粥，装好之后放在大水缸内冷却。

炒菜更简单，爆炒腊猪肠，爆香后，直接放泡发好的笋干，一起爆炒几下后，放干辣椒末下去和大蒜白再放盐，出锅放蒜叶和合粉下去，炒几下就可以出锅。

蕨菜更好炒，起锅烧油，油烧热后，爆炒发泡切好的蕨菜，爆香后，再放韭菜和干辣椒和盐下去，炒至韭菜断生就可以出锅了。

只是，吃饭的人多，又只炒两个菜，所以，两个菜都炒的多，炒起来有些难翻动，幸好又三妹在一旁帮忙，不然的话，有自己忙活着。

：好吃

等黄亦云做好这两个菜后，时间也来到已时末，也是吃饭的时候。

黄亦云叫四弟去喊人吃饭。

堂屋外已经支一一张桌子，堂屋内放着一张。

一桌人坐不下，分开两桌吃饭，黄家坐在堂屋内吃，帮忙建房的人在屋外吃。

碗筷四弟和五妹两个已经摆放好，菜和粥也已经放在桌上，想吃多少，自己盛，今日黄亦云煮的不少粥，尽量往估算最多的量去煮，就怕到时候不够吃，饿着人家了。

幸好堂屋外是背影的地方，暴晒不到。

黄李氏还提了几木桶的水，方便建房的人清洗面和手。

“来来来，吃饭吃饭，今日累着了，大家都别客气了。”黄从江和黄从河兄弟两个在屋外招呼帮忙建房人吃饭，顺带给他们勺粥。

“从江兄弟，我们自个来，你别忙活了，弄得这么客气，见外。”张村长见状后，连忙道。

“就是呢？咱都是一个村的，别弄这些虚的，我们自个来就是。”柳大叔也接着道。

“成。”

“叔，你家的煮的番薯粥这么甜呢？这种好，甜，叔，你家还有这番薯做种不，我家跟你们家换一些。”黄家煮好的番薯粥早就放凉水中冷却好了，柳青喝了一大口后，番薯粥甜而不腻，带着番薯和大米清香，入口即化的那种，柳青顿时朝黄从江问道。

“这。”

“这番薯还是去年村长家田地移栽的番薯苗儿呢？要是你喜欢吃，待会叔给你家送些过去。”黄从河呵呵一笑道。

“这粥里头该是放糖了。”张村长喝了一口粥后，味道的确甜，黄家种的是自家番薯种，有这么甜，该是放糖了。

“有吃的还堵不上你的嘴。”柳大叔见状后，瞪了一眼柳青道。

“吃菜吃菜，简陋了些，莫要见怪呢？”黄从江连忙招呼众人吃菜道。

“这是笋干炒猪肠吧！没有猪肠的腥味，还有嚼劲，笋干也脆口，好吃呢？”张大郎夹了一筷子的笋干炒腊猪肠后，双目一亮的道。

“这是蕨菜，炒韭菜也怪好吃的。”众人吃了黄亦云做的菜后，口中和手上就没停过，一边夹菜吃，一遍大口喝着粥。

整个饭桌上，都是吭哧吭哧喝粥和吃菜的声音。

像是少说一句话，自己就要少吃点东西了。

“好吃，吃的好饱呢？”张二郎直接打了一个饱嗝，摸了摸自己的肚子道。

黄家怕来帮他们建房的人吃不饱肚子，特意比盘算做的饭菜要多上不少的，原本黄亦云还估摸着怕是有些剩余的粥，竟是没有想到全部给吃光了。

“难怪我爹总是说黄叔显摆大妹做的饭菜好吃，这真的做的好吃。”徐木顿时朝黄从江道。

“大妹的手艺马马虎虎还行吧！不过，这段时间都是大妹做饭，做了多少出来，你们只管吃光就是，今日做的要是不够，明日我再叫大妹多做点。”黄从江口中虽然说黄亦云做的饭菜马马虎虎，但是面上露出自豪之色的道。

“今日的分量都超出了，明日也别多做了，就按照今日的量就差不多了。”张村长今日也多喝了两碗粥，多吃了些菜，黄家大妹煮的粥、做的菜，真的好吃，吃着吃着就停不下来，不知不觉种也就多吃了一些，张村长吃的也有些饱，也知晓黄家怕自己等人吃不饱后，顿时做了出了许多来。

往日闲农去别家帮忙建房，工钱虽然是一样的，但是吃的确实天差地别，有些人家，就是用一大口锅，熬上粥，别说放番薯，就放点碎米，熬的稀薄稀薄的，再分两个黑面做成的馒头，就管这么一顿。

今日黄家，也别说粥里头放白糖的事情，白糖都是往日逢年过节，或是家里头来了客人，放点白糖到白开水里头给客人甜甜嗓子用的。

黄家煮出来的粥，不仅仅浓稠，又不稀，还放了不少番薯下去一同煮，还能够顶包不说，加上炒了两大盆子的菜，油也放足了，好吃，又有油水，算起来，黄家包的伙食已经算是上等了。

等众人吃完饭后，黄亦云泡好茶水给他们喝，喝完茶水，歇了歇气后，他们便各自回去。