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于是又需要加急的赶制一个小小的猪圈出来,大猪也需要烧水褪毛尽快处理掉,好在刚刚灶台垒好之后就已经在烧热水了,倒也不怕这样破的快,反正也只是临时用的。
褚峙一边挖着猪场,一边观察着那边的情况,野猪并不像道宗饲养的家猪那般白白嫩嫩的,浑身沾满了泥土,一些部位因为打斗脱落了露出了黑棕色的皮肤黑色粗壮的毛,背部的尤为粗长一些,几头长着长长的獠牙,很是凶横的样子,此时分开来摊在了地上,口角泛着血和白沫,四只脚蹦跶着,不断地喘着气。
有一只强撑着翻身站起来冲了几步,随即翻倒在地,几个人上前按住了它,尖刀从脖子划过,鲜血喷涌而出,像是回光返照,力气一下子大了很多,几人赶忙松了手退到远处,野猪在地上扑腾着,屎尿乱飞,长长的獠牙把刚刚夯实的土地翻得松散开来,血液渗进土里,留下红黑的一滩血迹,它最后也只能抽搐着不再动弹。
其余的几只体型小一些,被死死的按住,只能不断的嘶叫着,四处觅食的鸟儿被惊得飞了起来,连四周的树都不敢停留,飞到远处。
终归还是平静了下来,大家有条不紊的浇水、刮毛、切割、腌制。再搬运到空置出来的牛车上之后要运回城里。
小猪圈也挖好了,四四方方的,周围筑着一圈木头围栏,圈里铺着枯草,几头毛茸茸的小猪蜷缩在一起,小猪是棕色的,身上还有一条条的浅色条纹,这个时候估计是还很害怕,也不敢走动。
褚峙感觉到有目光在注视着他,抬头寻找,远处山坡一棵高高的树上,像是站着个什么,隔得太远有些看不清,褚峙想问问有没有人看见了,再一抬头却发现什么都没有了。
“看什么呢”走过来的何宇文看到褚峙在盯着那边看,便也看了一下,没什么发现,“你不是带了不少东西吗,看看咱能不能烧点啥吃吃,那水煮肉不好吃”
“对了,你过来看看”褚峙像是想到了什么,带着何宇文走到不远处道边,指着地上一片绿色的植物,像是野草一样的长了一小片,空心圆柱状的叶片,有一些还开出了圆球状的花。
“这有不少野葱,要不晚上做点野葱炒肉吧”
“嘶,你这主意不错哈,那你先在这拾掇着,我过去跟他们讲一下多留些肉”
“嗯,肉要先煮一下哈,你带点葱过去,煮的时候放一起”褚峙拔起一些野葱,甩了甩泥土,露出白嫩的根茎递给了何宇文。
这片野葱长在松软的黄土地里,很好拔,褚峙也就没找别人帮忙,自己一个人罢了去附近的溪流里面洗干净。
不一会,他捧着一筐野葱来到灶台前,一名道宗的研究员正在煮肉,锅子里大块的野猪肉沉在锅底,一些血沫子随着沸腾不停地在锅内翻滚,一把野葱被随意的打了个结,跟一些香料一起飘在水面上被煮的有些微微泛黄。
那研究员看到褚峙过来,忙不迭的就让开了位置“正好这肉煮好了不知道怎么处理,你喜欢这活就给你了哈”
“没问题”褚峙看了看锅里,从一旁拿了一个钩子,把肉从里面一块块勾到盆子里,递给一旁收拾着台面的李哥,又用木瓢把锅子里的水往外舀。“李哥,麻烦把这肉带去洗洗,我把这锅子洗一下。”
“行,完了要怎么切,听老何说你要做炒肉啊”
“随便切片就行”
用清水过了几遍锅子之后,褚峙又去后面把火抽了一些出来塞到另一个煮着水的锅子里。这个锅子到时候拿来炒肉,另一个锅子就拿来煮糊糊。看了看台面上还有些剔下来的骨头,褚峙想了想打算先煮一锅骨头汤。
老李捧着洗好的肉块回来的时候,褚峙正拿着砍刀用力的砍着骨头,“呦,看不出来啊,小褚力气还挺大的,来,你这太费劲了,而且就你这么砍这刀马上就不能用了。”
老李从褚峙手上接过砍刀,桌上正好是粗粗的腿骨,他用刀在腿骨的一侧磕出一个豁口,翻过面来用刀背狠狠地一砸,腿骨就变两截了,“瞧,这么砍不就不伤刀了嘛,给”
褚峙暗自感叹,自己从小到大小动物倒是宰杀了很多,大型动物却是少见,正好趁这次机会好好学习。
“不过你这力气倒真挺大的,从小就练的吧,可惜了说不定是个武宗的好苗子”。老李替他感到可惜。
褚峙反倒宽慰起他来了,“没事,反正现在这样也挺好的”
骨头切完了下入锅中,褚峙挑选起需要的辅料,除了野葱和花椒,他还在武宗带的那堆香料里找到了干的姜片。这可是一个好东西,只要有肉就少不了它。
之前在锅子里看到的时候都已经煮的有些烂了,认不出来,现在拿手上闻味道才确认。
这件事让褚峙很是开心,毕竟虽然他是穿越的,但是本身自己也不是一个专业的厨师,指望他一个人在这个世界去发现开发这些烹饪的材料,不说他有没有这个时间和精力,有一些东西他前世都没有见过,这一世,说不定他见到了都会忽略。
比如武宗的那些香料,他可以确认之前是没有见过的,但确实可以有效的改善肉类的味道,只要适当的搭配使用就好了。而就连近在咫尺的武宗都还有这么多他没有发现过的材料,那这么广阔的世界,肯定有更多未知的美食在等着自己发现。
这也让他坚定了之后有机会一定要到处走走看看,开拓视野,重要的是可以有机会品尝到这个世界的美食。
老李正切着肉呢,突然就发现自己旁边这个爱鼓捣吃食的小伙突然就干劲十足了起来,也感慨小年轻到底有活力。
一天时间很快就过去了,经过一天的忙碌,整个营地的地面已经夯实了好几遍,台子和棚子也搭起来了,营地的周围也打好了围墙,点上了火把,相比起昨天,居住环境有了很大的改善。
出去探索的两宗弟子也陆陆续续回来了,晚上会根据收集到的信息进行进一步的规划,确定灵地的方向和大致范围。
林吴迪和许浅浅他们也回来了,两人都有些疲惫,但还是开心的过来帮忙,一边干活一边还向褚峙诉说今天的遭遇。
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