夜色文学

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除了在家吃妈妈烧的菜外，外面很少吃到这么过瘾的鸭肉。

小蔡大口吃着鱼香茄子，端起饭碗一口鱼香茄子一口白米饭，她们都没点鱼香茄子真是亏了，殊不知鱼香茄子才是店里的老伙计。

茄子绵软肉粒香酥，红油下饭。

牛油味的火锅调料本来就超级香，现在包裹在鱼块上，有种把想喝喝不到的汤底嚼在口中的感觉，很满足，又香又辣，脆甜的洋葱能起到缓解作用，又香又辣的菜就是为米饭准备的。

四人点的菜都不少，没一人剩下，这么好吃的菜剩下于心不忍，只怕自己半夜三点饿肚子时后悔地捶墙。

小蔡和室友们吃完，与朱春华和刘敏秀打了个招呼才走。

下次室友聚餐，下下次聚餐，下下下次聚餐的地点都有了，回去还要介绍给隔壁寝室，同小组成员，同班同学。

书房里，沉前程左手鼠标划页面，看这张试卷还有没有要补充的地方，右手一勺勺往嘴里送饭，瘦肉柴的噎喉咙，喝点水才能咽下去。

猪脚照道理很香的，他也爱吃，怎么这就吃着没一点鲜味。

肥肉的宽度以毫米计，到嘴里肥油香转瞬即逝，还不及回味。

回味也没用，因为没有香味来回味。

大份猪脚饭二十一，也不便宜，这在奇迹快餐店已经可以吃的很好了。

他顺手划开微博，评论区已成美食集结地，梅菜烧肉、白斩鸡、豆干。

啤酒鸭……到底是谁虐谁呀？

他在最上面一条的图片下评论：同学们，吃完抓紧看冲刺课，周四下发模拟卷。

厨房里，朱莉拎着鸡脖子在滚烫的热水里“三浸三提”

，盖上锅盖继续炖煮。

酱油、醋按比例倒进不锈钢圆盆中，码入老姜。

腌好的鱼块裹上玉米粉下油锅炸，细细密密的油泡泡如内嵌喷泉，沉底的鱼块炸干炸香浮起捞出，进行第二遍复炸。

干辣椒红辣椒与火锅底料下锅炒散炒香，鱼块下锅煸炒，香味顺着厨房门飘出来，排队的时刻深呼吸，“好香啊，前面还那么多人，能轮得到我吗？”

餐桌上已开吃的顾客一闻，与我的干煸鱼块一个味道，先吃为敬。

朱莉将白斩鸡调料端出来，顾客的视线就追着她端着的不锈钢大碗跑，朱莉将白斩鸡端出来，顾客的视线随着码放整齐的白斩鸡移动，朱莉端出干煸鱼块，顾客都望眼欲穿了。

“打包还是堂吃？”

“你好，打包，干煸鱼块，白斩鸡，酸菜猪肉炖粉条，家烧豆腐和凉拌合菜，谢谢。”

“老板，我就红枣当归汤打包，其他都在这儿吃，家烧豆腐来一份，再来一片五香豆干，你给我放豆腐上吧，另外还要干煸鱼块，白斩鸡，鱼香茄子和炒包菜。”

“老板，厨房直播是你家吧？”

“是的。”

“行，要打包，红烧大排，酸菜猪肉炖粉条，家烧豆腐，鱼香茄子，外婆菜炒蛋，白斩鸡你给我来两份吧，五香豆干四片，汤要白菜的和丸子的。”

“关注你家直播很久了，我从西区开车一个多小时过来的。

现在外面吃个放心菜都不容易。”

“在这里吃，地三鲜，家烧豆腐，炒豆芽，老板白菜粉丝汤是素的吗？我不吃荤。”

“白菜粉丝汤是素的，我们这儿炒素菜都用的色拉油或菜籽油，油炸也是荤素分开的。”

“好，那我就放心了。

你就算骗我我也尝的出来。

我要尝了真都是素油炒的，一定介绍小姐妹过来，我有一大帮小姐妹吃素呢。”

后面上来一个小姑娘，“老板快快快，白斩鸡快没有啦，你快帮我盛，在这儿吃，我还要干煸鱼块，水煮肉片和梅菜烧肉，炒青菜酸辣土豆丝。”

隔壁阿姨圆勺伸向白斩鸡，给她盛的姐姐也圆勺伸向白斩鸡，小姑娘眼睛一眨不眨，只见阿姨姐姐圆勺互不相碰各蒯走一半，方盘精光一块不剩，姐姐那份自然盛入她的碟中，心——定了

后面排队几人唉声叹气。

钱嘉妮在银行工作，昨晚下班后和同事们排练节目到九点，随意刷手机刷到的这家店。

虽然去吃了麻辣烫，吃的很饱，脑子里还是念念不忘一眼入心的菜。