夜色文学

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两三分钟的功夫，转入方盘中。

炸酱端出来的过程中，香味飘散，刻在华市人基因里的味道，闻着都心脾舒展。

而非华市人呢，更是好奇这一口，大街小巷炸酱面店多的数不过来，老字号和胡同口的都去吃过，那朱莉做的又有何特别呢？

马上就能尝到了。

包敏见直播间内，老妈与一位阿姨在打包，同事敲门进来，“大家中午都点金帽子商务套餐，Bella你要不要也点一份？”

“不了不了，Lucy我们下午的案子不是在F区开嘛，走，吃炸酱面去。”

“叫上Michael。”

包敏是Lucy上司，上司带头中午提早下班，订盒饭的事早就抛到九霄云外去了，一点不重要。

Lucy虽然比Bella和Michael都年轻，才上了一年班，她却比他们先有车，家里给买了辆宝马，为了上下班方便。

所以不用挤地铁，也不打的，开车去的。

两位女士坐在前面，Michael坐后面，他稍有些拘谨。

奇迹快餐店内，赵大爷抱着小孙子，小孙子先点，“阿姨我要炸酱面，大排，藕盒和鸡爪子。”

刘敏秀问：“要手擀的还是这种水面呀？手擀的更劲道，但要硬一些，水面软一些。”

赵大爷不替小孙子做决定，让他自己选。

心里绝对是偏向手擀面。

小孙子选的水面。

水面就水面吧。

虽然赵大爷对小孙子这一选择，难受的就跟谁在他肚子上挠了下一样。

放下孙子，轮到赵大爷自己了，“小刘，我要手擀的啊，猪蹄一定要来一份，狮子头一个红烧的一个清蒸的，再来份凉拌黄瓜。”

赵大妈也点了手擀面，另外就点了一碟凉拌黄瓜。

小孙子点的菜能吃下一半就不错了，另外的就得她来解决了。

大爷大妈基本都点的手擀面，凉拌黄瓜也点的很多，猪蹄次之。

手擀面比水面贵两元，但大爷大妈不在乎这两元，他们要吃的是地道。

李梦吴楠各一碗炸酱面，一碟猪蹄，一碟凉拌黄瓜。

另外李梦点了两个油炸藕盒，吴楠点了两个虎皮鸡爪。

刘敏秀操作熟练，碗底铺上面条，舀上一层炸酱，再用夹子夹些胡萝卜水萝卜丝与黄瓜丝，她每次夹的量都相当平均。

出一碗面只需几秒钟的功夫。

批发市场各店铺派一人，形成小分队，饭吃厌了，炸酱面算是新鲜口味，一定要尝一尝的。

整天守着店太枯燥了，换个新鲜口味，也能转换下心情。

特意来一趟，单点炸酱面不够，小菜也搜刮一遍，水煮肉片白斩鸡两份三份一点，红烧猪蹄三份四份一点，卤鸭掌鸭胗虎皮鸡爪打包个满满一盒下午当零嘴吃。

“春华，跟你们家莉莉说，除了我老伴做的炸酱，还有宣和居的炸酱面，就你们家做的最好吃了。”

赵大爷端着面碗，一口接一口，嘴里面条始终塞的满满的，好像有人要跟他抢一样。

他们家酱炸的香，味道浓郁，肥肉瘦肉比例也相当好。

瘦肉太多，加上这个酱的特质就是黏糊糊的，吃起来会很干，噎人，肥肉多了呢，起腻，这碗里的就刚好。

肉丁嚼起来焦香，酱香融进了肉丁里。

偶尔吃到几粒肥的，所谓物以稀为贵，不是腻，反而嚼着觉得更香了。

手擀面意料之中的筋道，赵大爷甚至能吃出是哪家店里买的。

对面小孙子正吃的投入，嘴角已吃成小花猫。

炸酱面不同于汤面，不好嗦，那小嘴巴也嗦不起这一团黏糊糊连着酱的面，他自有办法。

借助碗边，小嘴巴一努一努，嘴巴里盛不下了，就咬断面条，再筷子另外夹两粒肉放嘴巴里。