夜色文学

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第四章 制作卤味（第2页）

“你买这么多下水干啥？这玩意吃不死人，但也进不了嘴啊！”

程氏也一脸为难，但不好责怪儿媳，只委婉道。

“锦棠啊，你在家没下过厨可能不知道，这东西咱没法吃啊。”

下水内脏腥臊，就算乡下人家没银子，也不会买这些东西。

宁可吃野菜，也不吃这恶心的下水，这都是船上的苦力实在没得吃，才勉强果腹的东西。

“娘，我可不是没下过厨，这东西经我手一做，保准好吃！”

江锦棠抿着弯弯的唇角，志得意满。

她这当代美食博主的手，绝对有化腐朽为神奇的能力！

想必这个年代还没研究出怎么处理下水内脏。

她这一做，估计还能掀起城里一片美食风潮呢。

葛淑慧撇撇嘴，扭头回屋了，生怕被这腥臊味熏晕过去，江锦棠独自坐在院里，先拿淀粉把下水内脏清洗几遍，确保洗得干干净净没有一点脏东西。

随后又拿在集上买的调料，煮了一大锅香气腾腾的卤水。

下水内脏下进锅里，闷上一个时辰，再开盖时，满园飘香。

浓浓的肉香味，把躲屋里小睡的葛淑慧都香醒了。

“我的天老爷哎，那脏东西还能做得这么香？”

葛淑慧披了衣裳出来，看见满满一锅卤味，鼻子使劲一嗅，香得脑仁都不转了。

那猪下水和鸡鸭内脏，可是丢到路边都没人捡的破烂，江锦棠这妮子再不受宠，也是员外家的闺女，还能做出这种美味？

程氏拘谨，抱着手在锅边瞧着，香得连话都说不出来了。

江锦棠对自己的厨艺本就自信，这会儿两人的反应也在她的预料之中。

“饭也闷好了，那咱就开始吃呗？”

三碗黄米饭端上桌，就着一锅卤味，一向唠叨的葛淑慧吃得都不吭声了。

江锦棠把系统送来的烤鸡也撕碎装盘了。

那两人一碗接一碗，直到把饭锅吃见底，程氏才一拍大腿。

“哎哟，没留明天的早饭！”

江锦棠笑笑没吭声，但看见烤鸡还剩了半只，程氏与葛淑慧都没再动。

“北卿在书院伙食不好，剩的半只鸡就留着给北卿吧。”

江锦棠垂眸，想起昨晚覆在她身上那张带着十足情浓的俊秀脸庞。

嗯，她的主要任务是讨好男主，萧北卿肯定也不能落下，“娘，相公的书院在哪，明天我给他送去呗？”

江锦棠试探着询问，生怕程氏因原主的荒唐举动，不肯告知男主的位置。

可程氏一心撮合儿子儿媳，告诉得爽利。

三人都吃饱撂筷了，江锦棠才小心翼翼询问。

“娘，你觉得我这手艺咋样？”

程氏毫不吝惜赞美之词，“我老婆子这辈子都没吃过这么好吃的东西啊。”

就连葛淑慧那张嘴，也难得说了点好听话，“大户人家的手艺是不一样，咱以前可没这福气。”

见两人都满意，江锦棠这才鼓足勇气。

“这一大锅卤味，下水加上调料也只用了不到三十文，我要是多做些拿出去摆摊，生意应该能不错吧？”