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沈柳听话的站到边上,给赵春梅打下手。
鸡蛋饼做起来简单,赵春梅叫沈柳拿了只干净碗,磕上三个鸡蛋,用筷子搅打均匀。竹筷子打着碗边啪啪地响,不一会儿,就将鸡蛋搅成了黄澄澄的蛋汤。
赵春梅又到水缸里舀了半瓢的水,家里后院的井水,还泛着丝丝的甜。
她将瓢递到沈柳手里:“给鸡蛋汤里再兑些水。”
沈柳虽然会做的饭食不多,但是手上有分寸,水流自瓢里缓缓落下,待赵春梅叫了停,他马上收了瓢。
赵春梅指了指碗边:“差不多就倒这些水,再拿筷子搅匀了。”
沈柳听话照做,黄澄澄的蛋汤加过水,变成了浅淡的鹅黄。
赵春梅将方才盛好的面粉拿过来,倒进蛋水汤里:“其实也没啥诀窍,就是水多了加面,面多了倒水,差不多成糊了,就能摊了。”
这时候,小葱也洗好了,顾知禧到案板上切成碎断儿,用手一抹拂到刀身上。
鸡蛋糊里加上青白相间的小葱段,再用筷子搅打一下,就能上锅烙了。
起灶热锅,一股柴火香。
赵春梅用勺子挖了块儿猪油,当的一声打在锅壁上,再扒拉到中间。
没多会儿,猪油化开,白烟腾腾里泛起油香。
赵春梅拿勺子到鸡蛋糊里舀起一勺,在锅子中间画圈似的缓缓摊开,滋滋声响里,蛋液在锅底快铺开,边缘卷起,泛起金黄的色泽。
她换了把铲子,自蛋饼边缘铲入,翻了个面,过不多时,鸡蛋饼全然熟透了,鸡蛋、谷物的鲜甜混合着清新的葱香,软嫩韧性,落入白瓷盘里,热气腾腾的勾人食欲。
赵春梅将铲子递到了沈柳手里:“试着做做。”
沈柳接了过来,起初还摊的不多顺手,面饼有些起糊,可摊着摊着就习惯了,到后头,竟然也有模有样的。
才摊了三两张蛋饼,顾昀川回来了。
赵春梅了然地接过铲子,沈柳忙自灶房跑出去迎他,帮忙将背后的竹筐卸了下来。
“累着了吧?”
“不累。”顾昀川垂眸看着他,轻声道,“倒是你,前儿个还累得动不了,今天就醒这么早。”
他早晨起来,就见床上空着,他的小夫郎不知道什么时候起了。
他出门找人,见院子落叶扫成了堆,见柴房收拾干净了,见小鸡崽在后院儿叽叽喳喳,就是瞧不见沈柳。
还是走到阿娘卧房,透过半开的房门看见小哥儿趴在阿娘怀里哭,才轻手轻脚地走开了。
他到院子里把剩下的落叶扫干净,可脑子里全是沈柳叫阿娘的画面,他想着,这小哥儿该是想家了,带他出门散散心。
闻声,沈柳脸色又红起来,他累得动不了,还不是……抿唇瞪他一眼:“就知道笑话我。”
顾昀川偏头笑起来,他正了正色:“吃过饭同我出趟门?”
沈柳还没说话,顾知禧已经端着粥锅自灶房出来了:“快别腻歪了,吃饭啦!”
“没大没小的。”顾昀川笑着看了眼小妹,把沈柳手里的筐子拿过来,“先去吃饭吧,我把筐子放了,换双鞋就来。”
沈柳却没走,黑豆子似的眼珠子巴巴瞧他:“我不饿,想等你一块儿吃。”
顾昀川抿唇,不知怎么就想起阿娘的话,他喜欢你好些年了……他就是再不谙风月,也能觉察出沈柳对他的心思,小哥儿以为自己掩藏得很好,却不知道埋在心底的情愫早破土而出,摇曳在风里了。
顾昀川抬起手,轻轻捏了捏他圆润的耳垂:“想等就等吧。”
沈柳欢喜起来,小鸡崽似的跟在顾昀川身后。
灶房里,赵春梅烙好最后一张饼,熄了灶火,鸡蛋饼的香气混合着柴火味,顺着鼻息沁入肺腑。
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