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也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色制红糖。
白糖制法还没人现。
黄泥浆脱色法,华夏古代制糖工艺巅峰,沿用到工业时代。
他是化学博士,对这种低级工艺,很清楚其中原理。
“色素?”
“杂质?”
“吸附?”
众人听不懂!
王渊捻了块白糖:“都尝尝。”
六人围着漏斗,全都小心翼翼捻了一点白糖放嘴里。
赵清荷大眼睛明亮:“好甜啊,比黑糖、红糖甜多了!”
“嗯,是比红糖甜。”
王四海一本正经附和,好似他真吃过红糖一样。
糖是补品,村民吃不起。
逢年过节走亲戚,村民才能吃到点糖,都是黑糖。
红糖,有钱人吃的。
“俺只吃过黑糖,这白糖比黑糖甜多了。”
二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。
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