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第 214 章（第4页）
时闻第一次觉得烧烤的效率有点低，他都快忍不住了，牛肉还没有彻底烤好。
他紧握着筷子的双手暴露出了自己的内心。
大家看他这样，脸上都带着笑意。
常青青更是笑着说道：“别急，等会就好了。”
时闻叹着气说道：“要不是为了安全，我现在就想咬生肉一口。”
张德元在旁
（）边看着牛肉：“这牛肉的质量挺好的，生肉应该也挺安全。”
傅蒙连忙阻拦：“别，我们家的饲养标准没达到生吃的标准。”
时闻深吸一口气：“我还是再等一会儿。”
在他们焦急的等待中，牛肉慢慢变色，最后冒出油。
香味也慢慢出来了，烤牛肉的浓香显得格外诱人。
常青青用夹子翻了一下烧烤架上的牛肉，确定烤得差不多了，再把牛肉夹到每个人的盘子里：“应该好了，尝尝吧。”
时闻迫不及待地夹起一块牛肉吹了吹，然后咬了一口。
他没有蘸任何酱料，吃的就是牛肉的原味。
牛肉跟他看起来的一样嫩，尽管上面的雪花纹路不太多，但是一点都不老，用牙齿轻轻一咬，就将牛肉整块地切下来了。
看来牛肉的嫩度非常可以了。
它有谷饲牛肉的嫩度，却没有谷饲牛肉那么肥腻。
按理来说，用烧烤的方式应该比较难保留牛肉里面的汁水。
这牛肉的汁水却保留得非常完美，一口下去，满满都是肉汁，跟时闻记忆中的草饲牛肉根本不一样。
时闻感觉非常惊艳。
最妙的是，这草饲牛肉的香味根本不一样，并不是很经常见到的那种奶香味，而是一种说不出来的香，类似于干草水果之类的香味。
哪怕时闻对牧场非常熟悉，还是想不出来，这个香味到底是什么香味。
他在论文上看到过，说好的草饲牛肉有这种神奇的香味，然而在现实生活中他一次也没有尝到过，哪怕是他家自己的牛肉，在香味这块也缺了一点。
可能因为他们家上次杀牛的时候，牛还小了点，且养殖方式偏谷饲，没有做到很好地去管理牛肉的味道。
这次傅蒙家的牛肉，才算是把草饲牛肉特有的香味完美地释放了出来。
时闻看着傅蒙和常青青。
两人都没怎么顾上吃肉，而是在一旁看着大家吃肉，并且脸上一同露出了骄傲的神情。
犹如面临丰收的老农。
两人养牛是真的用心，也真的花了不少心思。
时闻真正看过他们养牛，心中才越发清楚，他们想要做到这个地步，究竟有多不容易，背后又付出了多少？
大家都能尝得出来，傅蒙家的牛肉与众不同。
尽管不是每个人都是美食家，但什么是好的牛肉，什么是不好的牛肉，大家还是能清晰分辨得出来的。
这个级别的牛肉，别说在外面，就是在他们牧区也不常见。
张德元看了一下眼前的牛肉，唏嘘道：“你们家的牛居然养得这么好了。士别三日当刮目相待啊。”
傅蒙脸上满是骄傲，嘴里谦虚道：“我们按照时闻的要求养的，还吃了好多他家牧场上的牧草。”
常青青：“这几个月基本都是吃他家牧场上的牧草，晚上和早上补料也是按照他的要求补的草料，连菜籽饼我们现在都
很少补。”
张德元：“那能有这个肥嫩程度真的很了不起。”
马老汉说道：“肥不是关键，主要是它香。要是放我年轻的时候，我能一口气吃上三斤。”
另一个老汉说道：“问题不是你吃不吃得下，而是吃不吃得起。”
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