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次日,郑素将家里的盐装了大半,还有厨房中的一些佐料也都拿了些,准备送去安家。
“这是做什么?”霍彦茗不太明白。
“自然是要腌猪肉,阿姐他们得了那么多肉,不能久放。阿姐身体还没有好全,姐夫也伤着,我过去搭把手。”郑素想着自家相公曾经所在的地方究竟是个什么样子,竟这么简单的东西都不懂的样子。
霍彦茗闻言,点了点头。即便是来到这里有些日子了,他还是带有一些属于现代的惯性思维,有些事情想的有些理所当然。
百十来斤的肉如果不做处理,根本放不住。还是郑素想的周到,而且在这个时候盐虽然没有到有记录的高价,可也不算便宜。郑素带着家里盐也算是给安家省了一笔。
霍彦茗和郑素带着元元一起去安家,霍来兴说还要趁着机会多开点田,等着明年开春就能耕种了。只是也不能次次去借车过去,所以一家三口一大早便出了门。
一路上元元很是开心的叽叽喳喳的对爹娘说着话,就算是路上看到飞过的鸟儿,都要拉着爹娘去看。霍彦茗抱着元元,很有耐心的回应着元元。郑素提着篮子,看着这对父女二人说着幼稚的话,心里各种滋味。
霍彦茗他说自己来自别处,只是占据了她相公的身体延续生命。可这些日子相处以来,郑素有些卑劣的想着,这是不是上天怜惜她们母女,才把他送到这里来?
郑素不知道霍彦茗的来处,是否男子都是这般?然而她可以肯定,整个儿东坡村都找不出来能够像他这样对孩子有耐心的男人了。
一些男人疼爱女儿,很多都是在将所有都给予儿子之后连带着的,就好比她公爹对姑姐。而霍彦茗不一样,即便这个孩子本身与他其实并无关系,他依旧是待她很好。吃饭也都是让孩子先吃,半夜还会给元元掖被子,还会给她洗脚洗脸。
郑素心里暗暗祈愿,希望这样的霍彦茗永远不要变,他们能够一直这样生活。
还未走到安家,远远就听到那两条猎犬的叫声,听着还挺精神。上前叩门,开门的是霍萍,霍萍得知郑素是来帮她腌肉的,自然是连声感谢。“不知道阿茗要那些下水做什么?昨天那些人清理的太糙了,今儿正好也给收拾了。”
霍彦茗忙是摇头道:“我是用来做药的,清水洗净就好,其他的不用做。你们腌肉就好了,我来处理那些下水。”那么多下水,臭烘烘的,还是他来做好了。
安伍一一瘸一拐的从主屋走出来,“这个我来吧,你一个书生,还是莫要弄这些。”
霍彦茗知晓安伍一没有多大的伤,所以也不奇怪,而郑素昨天听旁人说安伍一伤的很重,就算是霍彦茗说人没事也以为是在安慰,如今一看的确是如霍彦茗所说。
霍萍看安伍一出来,立即上前去搀扶,“让你休息,你怎么出来了?”
“我本来就坐不住的,而且也不怕别人看到,来人大黄它们会叫的。”依着安伍一的性子,霍彦茗让他装重伤,就已经是看在他为霍萍诊病的份儿上了,他又怎么可能真的一直躺在床上不动呢?
霍萍知道劝不了安伍一,而在听霍彦茗说安伍一的确是没有大事儿,也就没有再赶着他去休息。
将厨房里扣着的大缸洗出来晾干,安伍一现将那百十来斤肉烫过了上面的猪毛之后,将肉切成大约一寸宽的肉条放着,然后去柴房里搬那些下水。
郑素和霍萍将盐和其他调料混合在一起之后,开始往肉上抹盐。
元元和乐乐两个小孩儿蹲在各自的娘亲身边,看着那些肉似乎有些蠢蠢欲动。因为亲爹是猎户,乐乐也已经习惯她爹在处理野味的时候在一旁“帮忙”,所以便伸出小手问:“娘,我能不能帮忙?”
元元在一旁似乎也有些意动的拉了拉郑素的衣衫,郑素没有抬头,“不行。”
霍萍也是同样不允许,“你们还小,抓了盐手疼。”
元元和乐乐虽然有些不开心,但也都怕疼,两个小孩儿乖巧的蹲在一旁,继续看着娘亲动手。
而在井口两步远的地方,霍彦茗和安伍一已经开始收拾那些下水了。内脏很是难闻,安伍一习以为常,可却是熏得霍彦茗想吐。
安伍一打了井水,在石板上刮着那些下水,用过的水都沿着石板下开的小水槽从墙角的小洞流了出去。
安伍一看霍彦茗被熏得不行,想着让他离远些,霍彦茗摇了摇头,“这本来是我让姐夫换来的,怎么能什么都不做呢!而且指不定以后还有。”
“你们读书人不是不碰这些东西吗?”肉倒是好说些,这些下水别说读书人了,就手里有点银钱的农户都不带吃的。
“这些可都是能治病的东西,说不碰的都是迂腐的笨蛋。”霍彦茗摆摆手,并不在意。
霍彦茗将那些野猪胆找出来,一个个的找,最后只在其中一个胆中找到一些猪黄。虽然不多,但这个东西本来价值就很高,有这一点也已经很不错了。
安伍一见霍彦茗小心翼翼那些从胆里找出来的小碎石一样的东西收到小布袋里,便问:“这是什么东西?”
作为猎户,野兽的内脏他并没有仔细观察过,每次寻来了的猎物,内脏都是丢给了自家猎犬吃。如今见霍彦茗这么小心的收起那石头样子的东西,安伍一自是好奇。
“这叫野猪黄,长在猪的胆里,一般只有两年以上的母猪身上才会有的东西。治癫痫,惊风,血痢,金疮。可研末内服,也可研末外敷。因为数量不多,所以价格也不低。”霍彦茗解释道。
安伍一有些不信,“这石头能治病?”
得了霍彦茗的肯定回答,安伍一一脸后悔,“那这么说,如果这些野物的下水都能治病,那我以前可是浪费了多少银钱?”
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