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第十三章(第3页)

顾白给林泽南打了电话,林泽南对顾白的态度很好。他觉得顾白是个很好相处的大富豪,另外就是林泽南本人在那部片子里也算赚得盆满钵满了。

听了顾白说自己想请林泽南帮忙看个东西,林泽南立马同意忙完手头的就过去。

“大概在四十分钟左右,顾总。”

“好嘞。”顾白说道。

挂断电话后,顾白和封肃先吃饭。

封肃导演有求于人,所以是他请客。

尽管封肃导演在导演中算穷的,但也比如今是无业游民的顾白有钱的多。

在淮扬菜馆自然是吃淮扬菜了,淮扬菜有“和、精、清、新”的四大理念,它多以江湖河鲜为主要食材,淮扬菜有“东南第一佳味,天下之至美”誉名。

这一桌淮扬菜以清炖蟹粉狮子头作为压轴。

狮子头是淮扬菜的代表名菜之一,好的狮子头,需要优质的选材、上好的刀工、恰到好处的火候才能做出来的。

狮子头所使用的新鲜猪肉还不能是刚杀的,因为会有尸僵,需要在零度冰箱里放置五个小时左右才可使用。

一个合格的狮子头出水后柔嫩圆滚,轻轻摇动的话,狮子头会有一种类似蒙古舞的碎抖肩动作,这就是所谓的‘狮头甩水’了。

在服务员的介绍下,顾白尝试了一下,狮子头的确是抖了,但他并不觉得像那个蒙古舞,也可能是他联想能力不够的原因吧……

但狮子头本身是非常好吃的。

入嘴后轻轻一吸就自然融化了,这入口即化的口感真的是非常美妙。

口感美妙,滋味当然也是上等的。猪肉的鲜嫩香醇,蟹肉的清香怡人,这两种滋味碰撞出更加奇妙的味道,在舌尖绽放出千百滋味。再一抿,思绪便随着那味道穿越千年。‘却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤’,当年诗人以此句来形容吃这道清炖蟹粉狮子头,由此可见它的美味了。

两人吃得差不多后林泽南到了,封肃说再上一道菜,林泽南拒绝了,说看了就走,自己还有事。

于是三人就立刻去了封肃的家,在封肃家里看了电影片段。

顾白看不出啥,感觉这些片段看着灰溜溜的,不如印象里青春片唯美。

看完那些片段后,林泽南将顾白叫到一边。

他给顾白递了根烟,顾白摇头表示不抽烟,于是林泽南干脆自己也不抽了。

林泽南思量了一会儿,斟酌说道:“顾总,这个导演,是您亲戚朋友吗?”

顾白一听林泽南这话就乐了:“泽南,你不用委婉,你直说。”

林泽南就实话实说了:“如果不是亲戚的话,要么咱就别投这个电影了?”

——是精雕细琢出来的,但电视剧的话导演没那个功夫去雕琢,所以很多时候就得看演员的个人挥了。

专业演员尚是如此,素人就更别提了。

哪有那么多天生的演员啊。

于是顾白又问道:“那剧本呢?”

封肃自信地说道:“我的剧本,是众筹写的!”

顾白:噗……

他真的差点喷水。

众筹写剧本是什么鬼?

看到顾白惊讶的表情,封肃说道:“是这样的,创立剧本之初,我原本是打算自己写的,但我突然想到,这是一部献给一代人的青春电影,那我为何不在在网上询问网友们自己的青春是什么样的呢?”他开始继续演讲了。

顾白听着封肃激情飞扬的演讲,忍不住想到:这也行?这不行吧?

如果说是《江山社稷》之前的话,顾白可能会觉得封肃这样搞真能搞出点大事来。

但《江山社稷》用专业性教他做人,那么痛的领悟,让顾白将‘专业’这二字深深记在了脑海中。

顾白上了一段时间的电影课程,那些课给他教的不是坚持梦想,而是坚持专业。电影是一门严肃的学科。电影拍摄手法展到现在已经很专业了,你看到这幅画面感觉很好看、很舒服,背后其实隐藏着很多因素在里面。老师这样在课上说道。

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