夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

第87章 镶银芽(第1页)

观众席里议论纷纷,“开水白菜我知道,那是名菜啊,国宴上的。”

“香酥鸡,葱烧海参都是大菜吧,洛樱另一道菜镶银芽是什么啊”

“我也想吃到,看前边评审那脸色都变了,什么菜这么牛逼啊”

洛樱给出的两道自选菜,一道是“开水白菜”,另一道是宫廷秘制,“镶银芽”。

这道菜上一次出现在洛家的菜单上,据说还是百年前的王朝时期。

出一盘菜,需要一大半御膳房的人忙活一下午。

费时,费工,费力。

镶银芽这道菜,没有什么珍贵的食材,用的也只是豆芽与鸡肉,但堪称最高难度的菜品之一。

这道菜虽然同样位列洛家楼的隐藏菜单之中,但实际上包括在场的诸位专家评审,也是一个人都没吃过尝过的。

而偶有世人从故纸堆中翻出来这道菜也是不知其解,猜测议论着是用金属铜丝带着肉馅穿到豆芽里然后做成的。

想想着豆芽的粗细,平时吃的时候都是一筷子入口,吃豆芽的鲜嫩。要往这豆芽里穿进去肉糜,不知就里的人压根就不知道怎么办。

实际上这道菜,放在洛樱前世大梁的时候,上面的主子想吃,也得看看御膳房忙不忙,赏赐一堆的东西下来。

无他,做这个玩意实在费劲。

镶银芽的真正做法,倒不是用铜丝,而是用针穿过。

一根一根豆芽的穿过去,一根豆芽才多大啊,夹上一筷子吃进嘴里,那也得七八根豆芽。

从前那是天家皇帝做主,有御膳房服务,用了大半个御膳房的师傅干活才能忙活这道菜。

放在今日,哪家餐厅能愿意用上后厨师傅,倾其全力只做这一道菜出来

无论是开水白菜,还是着镶银芽,都是费时费工的功夫菜。

比起开水白菜所用的珍贵食材,镶银芽就显得朴实无华起来。

开水白菜的老汤已经熬了近四个小时,洛樱开始撇汤。

老汤中漂浮的黄油,熬汤的食材一一捞出,又用纱布过滤几遍。

过滤之后,汤色干净许多,直接放在一旁冷却,洛樱看着一旁的时间计算着,她心中有着严格准确的时间,不容失误。

另一边的罗庸也在烹调之中,对比于洛樱选择的两道菜,无论是葱烧海参,还是香酥鸡,都落了一层。

葱烧海参与开水白菜同属于国宴名菜,一道是鲁地的头牌菜,一道是川菜经典。

但论起来开水白菜所耗费的工时,心力是葱烧海参的几倍。

而香酥鸡,比起镶银芽来就更是没得比了。

高级的鲁地馆子是能做出香酥鸡的,但镶银芽

这偌大华国,可没有一家食家敢贩售这道菜品。

罗庸中午已经尝过了两人的菜品,心中对于洛樱的水平已经有了认知,只是他依然不认为她能够做好这两道菜。

笑话,想当初洛家楼周年宴的时候,那一道开水白菜熬了一天一夜,整个工序是洛亭与他全程盯着动手。

而那道镶银芽,便是洛亭也没有倾其全力做过。

一个不到而立之年的小丫头,凭什么

热门小说推荐
穿越九零:福妻好运来

穿越九零:福妻好运来

小甜文,没极品刚穿越就结婚,活了二十多年都没处过对象的简彤,从没想过自己这辈子最重要的场合竟然就这么完成了没有罗马柱,没有九百九十九朵玫瑰只有两个金圈圈和一对红本本,还有一位集帅气,洁癖,强...

我的极品老婆

我的极品老婆

一个小小的快递员,身负巨债,却在这个纸醉金迷的都市里坚持着自己内心最初的那份执着和底线。他抛的开物质的欲望,却斩不断感情的千丝万缕。最终在红颜的情愫中苦苦挣扎...

带着系统穿九零,开局先挖自己坟

带着系统穿九零,开局先挖自己坟

年代大女主位面系统,无cp顾子书带着薅来的金手指重生了。好消息她又活了坏消息被埋土里了,死不死就是时间问题了。最终靠着系统和好心人,出土成功。结果刚醒就现原主死的冤枉。被继姐推下水,继父一家子联合起来偷了自己的录取通知书,亲生母亲打着为她好的言论让她忍!这她能忍?该戴银手镯的戴银手镯,该唱铁窗泪的也安排上。至于她,当然是家致富把学上,探索系统一把抓。没钱,没势没地位!没关系,系统探索的物资就问谁不稀罕。她开了个杂货店,结果排队排的看不到头。你们这些买东西的能不能不要这么卷,这才凌晨五点。说的好像你不是这个点来排队的一样。白眼。我和你们可不一样,我是研究所的。得意。研究所的怎么了,后面排队去!...

漫威世界的御主

漫威世界的御主

普通的咸鱼氪金玩家穿越到漫威世界,还获得了从者召唤系统。当幻想中的角色一个个出现在眼前的时候,他才发现,这个世界上没有谁不背负着内心最渴望的愿望。我是你们的御主,你们的愿望有我的一部分责任。不过在那之前我要倾家荡产抽黑贞啊!书友群号码850443386...

初见就钟情

初见就钟情

简介关于初见就钟情我出生在比较富裕的家庭,在我16岁那年我遇见了和我共度一生的人张皓宇。李瑾瑜快点,怎么磨磨蹭蹭的,女生就是麻烦,小屁孩再不快点第一天上学就要迟到了颜如玉知道了,来啦我第一天上高中,父母出差还没回来,只有我和哥哥自己打车去学校报道,我们学校华北中学是我们省最好的高中,哥哥上高二,我刚上高一。第一次见张皓宇是哥哥打架我和父亲去哥哥学校看到的,他和哥哥是好兄弟!也就是这次我好像真的相信了一见钟情。之后的高中生活里我和张皓宇冥冥之中的缘分也随之展开,注定是要一生羁绊,幸福下去!在他2o岁的时候他就已经成为掌管股市投资的人人敬重而又避而远之的大佬,成立了最优质的公司,在股市界没人不敢不听他的,他只要动动手指就能让投资者倾家荡产。他成功为亲人报仇夺回了属于自己的一切。而我成为他最强后盾,隐藏在他的背后辅佐他,外界对我的身份议论纷纷有各种的猜测...

红楼大官人

红楼大官人

作品简介薛文龙穿越成了红楼梦里的薛蟠,对,没错,就是俗称呆霸王的薛家大少爷,好吧,虽然开局不妙,但没什么可以把薛蟠打倒的,除了红楼世界里的美女们!嘿嘿嘿嘿s如果您喜欢红楼大官人,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐