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“县太爷客气了。”
县太爷两眼放光地看着炉子上的烧烤,“烤肉还有吗?给我也来点?”
向晚舒点头“有!县太爷肯光临,小女肯定管够!”
“好好好,那就这么定啦!”县太爷一边点头一边寻摸着周围,看有没有空座位。
这时身后坐在桌子上的客人见县太爷来了,也都纷纷给县太爷让出了地方,自己跑到一边蹲着撸去了。
郝老三见此急忙把桌子收拾了出来,让县太爷坐下,向晚舒给县太爷端上了肉串和酒,让县太爷先吃着。
自己回到了小摊夹出已经烤好的茄子。
只见向晚舒将茄子剖开,把自己熬制的蒜蓉酱铺在了茄子上,又散了些辣椒圈,一股浓浓的蒜香勾动着人们味蕾和食欲。
向晚舒将烤好的茄子、土豆和韭菜放在盘子上,又问孙大娘。
“孙大娘,您这有蒜吗?”
孙大娘点头“有点我自己吃的行吗?”
“行!”
向晚舒拿来了蒜去好了皮,端着盘子来到了县太爷的桌子上。
“县太爷,这是烤茄子,这是烤韭菜,这是烤土豆,您尝尝。”
县太爷提鼻子一闻,这烤茄子是最吸引人的,他夹起一块没有料的茄子,尝了尝,茄子清甜多汁。接着又尝了尝带着酱料的,蒜香扑鼻,口感更加丰富。
“妙呀!你这酱料熬得真不错!能告诉我是用什么熬的吗?”
向晚舒点头,这又不是什么机密,自然可以说的。
“回县太爷,就是用蒜和鸡油熬的。”
县太爷又尝了尝韭菜,嚼了一会儿“哎呀,向丫头,这韭菜有点老了,口感有点硬。”
向晚舒挠挠脑袋,小脸微红“抱歉了县太爷,今天是第一次烤韭菜,没控制好火候。”
县太爷嘴里不住的嚼着“没关系,第一次烤成这样已经很好了,下次试一试更嫩的韭菜就可以了。”
接着县太爷又尝了尝土豆,软面甜香,吃过之后县太爷总感觉差点什么。县太爷想了半天,叫来了向右。
“老向,回去把酱拿来。”
向右跑回府衙,到厨房拿了一小罐县太爷夫人制作的辣酱。县太爷接过辣酱,又向孙大娘要来了一头小紫皮葱,把它切碎了和在辣酱里,然后沾上土豆。
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