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天气有些凉,他决定煮点汤面。
这家伙又是吃饭又是喝酒,只是两大碗下肚,就出了一身冷汗。
在这寒冷的天气,只能用一个词来描述。
爽!
说做就做,他先用勺子将面粉倒入碗中,然后加了少许的清水和少许的盐,将面粉搓得很顺滑,直到酵结束。
他趁机把肉、萝卜、青菜、洋葱、姜末儿、大蒜都给切成了小块。
饭菜做好了,面条也好了。
张军卫掏出一根擀面棍,三两下就将这一大一小块的面胚给捏了出来。
将面团叠好,步方取出了一把刀,在面团上划了一道手指宽,四根手指长的小块。
然后,将油锅加热。
将葱花,姜,蒜都是放在了锅中。
将肉丝翻炒到颜色,再倒入萝卜丝,切好的菜心。
将蔬菜全部翻炒,放入冷水中。
“萌萌,继续用火!”
“爸,你就别担心了,川姐姐是最棒的!”李小萌脸上露出一丝笑容。
能帮到你,我很高兴!
随着火势越来越旺,张军卫开始将面团放入其中。
面在水里翻滚了几下,调整了一下口味,就可以端出来了。
虽然看着很普通,但是味道却是出奇的好。
张军卫将两份面摆在桌上,然后将一对筷子递到了自己的宝贝闺女面前。
“端着碗,别太热了,吹一口气。”
这才刚刚煮好的面,还是热乎乎的。
李小萌听着张军卫的话,很认真的用筷子挑了一根,放到嘴里,在嘴里轻轻一吸。
等面条都快冷了,他才大口大口的吃了起来。
一口吃下,他的眼睛顿时亮了起来。
“爸,这面条真的很美味。”
“喜欢的话,再来一份,我这里有不少呢。”
张军卫也是一脸宠溺的笑容。
“是啊是啊,我能顶三个!”
小家伙伸出小手,比划了一个大碗,那是她的脑袋都要大。
“好,我帮你数数。”张军卫揉了揉李小萌的脑袋,然后望向外面,外面的天色都暗了下来。
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