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第九十三章 上梁大吉求订阅（第1页）

回到家，母亲张月红已经将糕面醒好了，蔬菜以及肉也都洗好了，就等李毅回来做了。

看着儿子带着几个女知青一起回来了，张月红急忙招呼大家进屋。

而唐雪、孙露等人也知道是来干啥的，所以进门后当即跟着忙了起来。

昨天李毅买了十斤肉，他打算一半用来炒菜，一半用来烩菜。

炒菜的肉切薄片，烩菜的肉则是切三角块儿。

切好肉之后，唐雪她们已经将土豆削好了皮，其它配菜也都准备的差不多了。

李毅当即开始烩菜，毕竟相比于炒菜，烩菜需要的时间最长。

起锅烧油，肉下锅翻炒，将里面的油？出一部分，而后放葱姜蒜以及干辣椒爆香，下土豆继续翻炒。

最后是加水，小火慢炖。

至于白菜、豆腐以及粉条等配菜，下锅都是有顺序的，食材不同，下锅的时间也不同。

烩菜炖煮的时候，临时搭建的简易灶台上，母亲已经带着张欣瑶和冯倩开始炸油炸糕了。

这油炸糕是塞北本地的特色，由黍子面做成。

不经过油炸的叫素糕，油炸过的则是叫油炸糕。

这玩意儿一般都是过时过节或者是家里办喜事儿的时候才会吃，主要是太费油了，一般人家真的吃不起。

原本母亲的意思是，上个梁而已，主食吃馒头就行了。

毕竟再过一段时间家里就要办喜事儿了，那个时候再吃油炸糕也不迟。

但是李毅却不同意，盖房子上梁也算是一件

喜事儿，咋能糊弄呢！

反正对他而言，一顿油炸糕还真没什么，又吃不穷他。

将烩菜安顿好，又把其它配菜都切好了之后，李毅便骑着自行车赶往新房子那边。

上梁这种“大事儿”，他这个主人怎么能不在现场呢！

等李毅来到新房子这边的时候，师傅们已经做好了上梁的准备，所有的檩子全部处理好了，就等上房了。

人们之所以重视上梁，一方面是因为盖房子在农村本就是一件大事，不但有可能会花掉一代人一辈子的积蓄，而且，房子盖成后还要居住几代人。

所以，农村人在盖房子时会重视许多细节。

回到家里，母亲当即询问了一番上梁的情况。

李毅也耐心的将上情况一一说了一遍，当得知一切顺利之后，母亲也非常的高兴。

上梁这事儿最怕的便是生个什么意外，毕竟那么重的实木檩子，要是从上面掉下来砸到人，那可真的会死人的。

就算是没把人砸死，也不是什么好兆头！

农村人对这个还是很重视的，听说一切顺利，自然是非常的高兴。

而李毅原本对这个并不在意，他不信鬼神。

但是经历了重生这件事情之后，他也不知道怎么的，竟然也心生忌惮。

毕竟连重生这种事情都能遇到，其它的又有什么不可能的。

好在一切顺利，好兆头！

心情好，干起活来也麻利。

在工人师傅们回来前，李毅便开始掌勺炒菜！

张欣瑶、冯倩、孙露、钟娜等人第一次见李毅炒菜，看到他熟练地操作着手里的锅铲，而后一盘盘色香味俱全的菜肴就这样新鲜出锅了。