夜色文学

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都做了這麼久的烤串了，老莫兩人火候掌握得正正好。

再說這東西只要鮮，蒜蓉醬做得好，那味道便差不到哪裡去。

多烤幾個就能上手。

戚昔：「如何？」

馮鎮：「好，這滋味兒怎生在海里，若是在我們這兒，不是災荒年都得刨出來吃個乾淨。」

老莫身子魁梧，喜歡鑽研，但話不多。

不過他點了頭，那味道也錯不了。

「既然如此，那便上吧。」

因著是頭一次，所以戚昔也一起烤，且多是他上手。

第一批生蚝好了，那撬開了岩石般醜陋外殼的內里，是一整塊軟彈的肉。

肉上裹著滿滿的蒜蓉醬，並幾粒蔥花。

從烤架上拿下來的時候，那白色的內殼裡清透的熱油還在滋滋作響，鼓出細密小泡。

負責前頭的周田進來端了盤子走，他自個兒看著這其貌不揚的小玩意兒，聞著香味兒也被勾出了饞蟲。

咽了下口涎，他撩開帘子，朗聲吆喝：「烤生蚝！來了！」

一吆喝，點過的沒點過的都看來。

胡二瞧著落在自己桌上的盤子，吸了一口氣。顧不得熱，小心拿起來吹了吹就送入口中。

「老胡！」沒等來的食客略顯著急地看著他。

胡二咂摸著這奇特的滋味兒，諱莫如深地搖了搖頭。

有人急了：「可是不好？」

「能不好，戚老闆能砸了自己招牌？！大伙兒可別傻，瞧瞧胡二那吃相！」

眾人定睛，那胡二是一個接一個往嘴裡刨。也不怕燙。

「好吃！」另有食客立即幫這烤生蚝正名。

「我再來十個！」

「我也來五個。」

激動的人聲里，夾雜著一聲懷疑：「……我倒吃不來這味道，腥的。」

周田一直關注著他們，笑著接話：「自然，這又不是銀子，哪能人人喜歡。」

「諸位頭一回吃，也斟酌著點。若吃得來再點也來得及。」

「是極。」眾人紛紛點頭。

都是鮮玩意兒，戚昔鋪子裡的食客也捧場。五十斤，兩三百來個，不到晚上就沒了。

這頭來吃晚飯的食客瞧著那桌上還剩的一兩個沒入口的，聞著那味兒跟餓狼似的，眼冒綠光。

美滋滋吃著的人只覺有人要搶似的，直接送入口中，吸溜了喝乾淨。

後來的人瞬間蔫兒了。

「戚老闆！有好東西為什麼不多留點兒……」

晚飯就剩一個時辰，用不著自己。

戚昔揉著手腕出來，見沒吃到生蚝跟受了委屈似的食客，清冷的臉上多了些笑意。

「頭一次賣，不知道合不合大伙兒口味。怕賣不出完就沒進多少。」

「那明兒！」

戚昔淡笑：「明兒沒有，不過後日就多了。」

「好好好，後日我定然早來。」

這邊招呼著食客，戚昔看了一眼坐在帳房位置喝茶的男人，手指在他跟前的桌上點了點。