夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章 脑子不好（第3页）

所以，中午赵家就没开火。

几姐妹刚到家门口，正碰见下屋里姜家的女人汪萍掐着把细柴从柴垛处往回走。

看见四个人大包小包的吃的用的拎了一堆，就出声道：“你们这姊妹四个逛街去了，瞧瞧买这老些。难怪家里连火都没生，这是吃现成的了，可真是会享福。”

说着，也不待几人回话，抢先一步进了外屋门。

门口四姐妹互相看了看，抿抿嘴谁也没放声，都习惯了这女人的阴阳怪气，要是跟她一样的那都得天天吵架，不屑于同她一般见识。

四人不计较，屋里的李翠珍可就不乐意了，耳听着几个姑娘被贬，那哪能坐住，还没见着人就先扬高了声音直接道：“都回来了，买什么好吃的了？妈今天可有口福了，牛肉猪肉羊肉全都是肉可劲儿的吃。这姑娘多了就是好，知道心疼妈。不像有些人，撅死巴腚的什么好吃的都捞不着，还没有人疼，这么冷的天还得戈喽凉水，一手的冻疮都好不了。”

姜家的两个女儿都是工人，平时上班时间卡的紧，几乎没有多少空闲的时间。男人们更是不用说了，那就是有空也不带伸伸手的，就等着吃现成的。这一天三顿饭都是汪萍在做起，起早贪黑的被烟熏个灰头土脸。

春夏秋倒还好些，这到了冬天，尤其是腊月滴水成冰冷的这几天，那才是真遭罪，洗菜淘米水凉也就算了，她家男人就爱吃酸菜炖粉条，顿顿不落都吃不够性。这菜还就得现吃现做，热第二顿就粘糊了。

没办法，她就得天天早晨起来做，空着手往带冰碴儿的大缸里去捞酸菜，这一来二去的手上就生了冻疮，偏她还不知道保护，这冻的地方就越来越严重。每每见她痒的钻心，不分场合的就是一顿挠，都担心那皮啊屑啊再掉进饭锅里。

两家女人向来都喜欢拌嘴，你来我往谁都不肯吃亏，今儿你占了上风，明儿我就得找补回来。

两家人都已经习惯了，听着两人相互怼，也都没有参于，谁也没往心里去，只当这是无数次交手中的其中一回。

却不想，有人对此就记恨上了。暗暗打了主意，非得把这风头给抢回来不可。

腊月二十八，还有两天就过年了。

早上起来，吃过了早饭，一家这几口就开始各自分工。

赵明玉和赵文多合作贴对子，先是把整张的对联拿小刀切分出来，太阳出来暖和些了，就可以开始了。一个刷浆子一个拿起来出去贴。

李翠珍带着俩姑娘拉包子，赵文英负责和面，赵文兰切菜和馅，都调整好了，拿到屋里桌子上娘仨一起包包子。

年前拉上几锅的包子，蒸熟了放到外面的天然大冰箱自然冻上几个小时，冻得硬梆梆，敲起来都直脆响，这就可以收到置物的大缸里了。

过年期间，家里来人去客，拿出来几个放到大锅联儿上大火加热，端上桌子又当饭又当菜。

除了拉包子，还有炸油丸，也都是年前需要预备出来的食物。这个动手的早，前两天就已经都炸好了，整整铺了三方盖，冻好装起来足有大半筐。

这个跟包子不太一样，油丸可以待客时摆盘，也能拿来当点心小零食吃。家里人口孩子多，这就需要多准备一些。可以从年三十吃到正月结束。

往常这样面食炸货倒也都备着，数量上却远没有今年这么多。不光是数量上，品质上也大有区别。

就拿包子来说，之前包的都是两种混和面，苞米面占的比例多，白面连一半的一半都没有。里头用的馅料更是如此，一盆的白菜、萝卜里混个一二两的肉，免强能见着点肉星。

而这次的包子却是用的纯白面，半点苞米面都没掺。馅也实实在在，两条的五花肉，全都放在了里头，真正的大肉包子。

冬天里最典型的酸菜肉滋拉馅，多半锅的肉滋拉切碎和着三颗酸菜，一咬都直拉拉肉汤，酸中裹着香，吃起来一点都不腻。

娘仨包了一整个上午，出了五锅三种馅的包子。

中午饭全家人都吃的这个，拳头大的白面包子，热腾腾的端上桌，和着一羹匙的蒜酱，一口咬下去咸香适中，纯纯的满足感。

七口人六口能吃的，就连最小的赵文男都连啃了两个大白菜馅的包子，直到一口都吃不下了，也硬是不肯下桌，典型的肚子饱了眼睛还没饱。

拉包子要提前面，头一天就要做准备，面碱按着一定的比例兑好面粉，盆装着盖上高粱杆穿成的盖子，上一晚上。天冷要是面没有起来，第二天早上再端到炕头拿着小被子捂着热，半个钟头一个点儿的也就好了。

赵家头天就弄出了动静，下屋住着的姜家自然就知晓了他们第二天要拉包子的事。毫无疑问，这是个极好的打脸机会。往年每到这个时间，汪萍都能好好的展扬一把。

姜家的条件好，拉包子又是个大活儿，用时较长，可以充分的展示一下优势。

两家共用一个外屋地，那都不用多说话，包子往那一摆，明晃晃的就是差距。