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第060章开张(第1页)

第o6o章,开张

隔壁卖东西的老板问他们要卖什么东西,黄艳就熟稔的跟大家说起他们这里是卖面食生意的,还卖豆腐跟丸子这些东西。见新来的人跟他们卖的东西不一样,没有太大的竞争,于是一些人的心里就放下了戒备,大家的面上都还算是和乐融洽。

乔大伯带着小儿子一起把东西摆了下来,他们不是第一天来摆摊子了,东西该怎么摆放他们都知道,父子两个熟练的把东西都摆了下来。

他们这边只是占了一小块地方,把更多的摊面留给另一边卖面食。

“你说那些经常跟我们买东西的人,在那边会不会找不到咱们”乔大伯的心里有些忐忑,跟儿子说“要不咱们还是回来原先那里摆摊吧”

“哎,阿爸,咱们刚才不是跟黄大爷他们打过招呼了吗。如果有人回去问的话,老熟客会找到这里来找咱们买东西的。镇上就这么点大的地方,转个弯就能见到咱们了,你还担心人家找不到咱们啊。”乔明勇就没那么多担心,他们这里离原先摆摊子的地方就几步路的距离,转个弯就能见到了。

“阿爸你放心吧,要是真的想找咱们买东西的人,怎么的也能找得到咱们的。”

他们在这里不用担心风吹日晒雨淋,可是比在外头摆摊子好多了。比起在外头摆摊子,乔明勇还是觉得这里面比较好,而且他们的摊位靠外边,还有风吹来,这个位置简直不要太好。

“你说的也是。”听到小儿子的话,乔大伯才把提着的心又放回去了。

现在乔三妹跟乔明成每天跟着家里大哥和大伯到镇上来了,见哥哥那边他们帮不上忙,就在这里跟大伯一起守着他们的小摊子。这个时候没什么人来买他们的东西,姐弟两个就凑在一起说话。

那边五伯娘在跟人说话,这边乔明朗让大堂哥把灶里的火点起来了。正好这个摊位有两个用泥砖砌好、一大一小的旧灶台,是原先的在这里卖东西的摊主留下来、不要的东西,他们捡着来用,也省的自己还要另外弄。

灶里的火升起来,锅上面盖上盖子,鱼汤已经在煮上了。

没过多久,锅里面的汤就煮滚了,这边乔明朗在和面,手上没空,就让大堂哥把汤的盖子打开。

“行,我来吧。”乔明善走过去,把盖子打开,问道“汤已经滚了,可以了吗”

咕噜咕噜

煮滚的汤在咕噜咕噜的冒着气泡,盖子一掀开,浓香的鱼汤味就冒了出来,周围的人都闻到了香味,狠狠的咽了一口口水。

“嗯,等等,还没放盐。灶里少放点柴火,让汤继续炖一会,,等等我过去放盐。”乔明朗把面和好,拿了一条干净的白布盖在上面,拍了拍手上的面粉,过去放盐。

往汤里放了盐后,乔明朗尝了下味道,又让堂哥尝了下味道,问道“可以吗”

“嗯,行了。”乔明善点了点头,应道。

“哎,你们这里是新开的吧卖的是什么东西啊”早上的这个时候,一些人还没有吃东西的,有打他们摊子前路过的男人闻到香味就停了下来,问他们卖的是什么东西。

黄艳笑着应道“我们这里卖大碗汤面,鱼头豆腐煮的汤底,保证新鲜好喝,可以只要素汤面,里面就有面和豆腐。可以另外加鱼头、豆腐还有鱼丸和虾丸,都是我们自己做的东西,保证都是最好的。”

“哦,你们这个东西是怎么卖的啊”对方顿时就来了兴趣。

黄艳就报了一遍价格,问道“老板要坐下来吃一碗吗”

见他们的东西卖得便宜,一碗面他还是吃得起的,“行,就来一碗鱼头豆腐面吧。”男人就在长板凳上坐了下来,看到台子收拾的还挺干净的,满意的点了点头。

那边乔明朗已经把切好的面下锅了,水滚了一会,他把面捞起来,再往里面舀了一勺鱼汤,往上面放了半块鱼头和豆腐进去,抓起一小把香葱洒在上面。

见面好,乔明善就给端了过去,给人拿上一双筷子和勺子,说了一句“慢吃,小心烫。”

“好好,嗯,真香啊。”男人低头闻了闻味道,拿着勺子舀了一口汤喝,入口的汤又鲜又香,是浓浓的鱼汤味。豆腐软嫩滑口,这个鱼一看就是今早打上来的鱼,要不然煮不出这么好喝的鱼汤出来。

他们这些人经常吃鱼,鱼好不鱼,一入口就能尝得出来了。

那边乔大伯见到他们的摊子开张了,笑眯了眼。

后面路过的人,见有人坐在那里吃面,问了一句怎么卖,也坐了下去要了一大碗面加豆腐和鱼头。渐渐的,在他们摊子吃面的人就多了起来,前面一排位置都快坐满了。

“老板,这边坐,这边坐。”

好在前面吃面的人吃完了,有位置空出来,黄艳利落的把碗筷收拾起来,擦干净桌子,后面就有人6续坐下来吃。

这个时候很多是出来买菜的人,还有在市场这里做买卖的人,会在这边吃点东西填填肚子,没想到今天新开了一家面摊,东西做得这么好吃。

满满的一大碗面,亮又足,成年的男子吃一碗就够饱了,面汤随便加,不用加钱。这里的面的价格便宜,即便是对一些兜里不是那么有钱的人来说,在这里吃一碗面的钱,他们还是给得起的。

“你们这个鱼丸真不错啊,是怎么打出来的啊,这么好吃。”

“这是我们家自个打的鱼丸,用的都是每日刚上来的鱼打出来的。那边有得卖,大爷你要是觉得好吃,可以到那边去称一点回去吃。”

“哦哦,好好。”

除了豆腐鱼头面,还有鱼丸面和虾丸面。有人吃了他们的鱼丸跟虾丸,觉得好吃的,知道他们这边有新鲜的鱼丸跟虾丸卖,等吃了面之后,还称了一斤半斤回去吃。

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