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第十八章开业前的准备（第1页）

“瞿若当老板了！”

“瞿若在美食城租了个门面准备开饭馆！”

瞿若将要在美食城开药膳馆的消息不胫而走，许多同学都当面向他表示了道谢，相比大多数人，还在上学的时候能够拥有一份属于自己的产业算是很了不起的事情。

“瞿若，听说你在美食城租了房子准备开饭馆？”方泰格笑起来显得很贱：“要不要帮忙，等哪天没课的时候叫上同学们帮助你一起打扫打扫房子吧！”

他很不以为然，认为瞿若这种小打小闹终究上不得台面，只有像方家这样拥有一家公司的人能称得上是生意人。

“至于瞿若，他一个学生也想经营饭馆，只怕那门面房只有几平米吧，说是药膳馆，只能做个滋补会面，在碗里放点陈皮之类的开胃药材？”

父亲曾经吩咐过他要和瞿若搞好关系，方泰格终究还是忘不了在小树林里所生的一幕，毕竟从小娇生惯养的他从来没有吃过那么大的亏，被人一顿暴打，末了还没人管，让保安拎回宿舍，面子丢大了！

“你愿意帮忙？那实在太好了，大家都是同学，理应相互帮助！”瞿若假装“真诚”的感谢道。

收拾门面房可是一件苦差使，正愁到那里抓壮丁呢，没有想到方泰格竟然自动送上门来。

“使唤他......，和他的朋友，根本用不着客气！”

瞿若心花怒放。

事情就这么定了下来。周末，瞿若带着两个室友。连同殷灵、陈佳、方泰格一起坐公交车到了美食城。

瞿若从王国伟手中接过钥匙打开大门后被眼前的情景惊呆了。这家门面方足足有上百平米，大厅里摆放着十数张桌子，而且还有三四间包厢，里面装饰的富丽堂皇。

这个门面房一点也不狭窄。

真是前人种树后人乘凉啊，瞿若猜想这些很可能都是前任火锅店老板置办的产业，临走的时候没有来得及收拾，将所有物品落在了这里，让他捡了个现成。

等等.......。

瞿若猛然想起前任是因为往火锅中添加罂粟壳犯的事儿，那种害人东西别也落在门店里了吧！

大厅，包间，厨房甚至是仓库他挨个检查了一遍，最后根本没有现有关罂粟壳的任何蛛丝马迹。

瞿若终于安心了。

王国伟给他介绍了一个女厨子，四十多岁的样子，在“稻乡村”帮厨好几年了，一般的菜肴和主食都能做。

“小老板，我只能做一般的饭菜，药膳却没做过，不知我们都需要那些药材，该怎么做？”女厨子梅姨长相平平，看起来一副憨厚的样子，给人一种临家大妈的感觉。

她性子有些急躁，想尽快的接触并且熟练业务，王老板说过，她虽然在药膳馆当厨子却依然算是“稻乡村”的职工，从那里领工资。

“怎么做？以前怎么做现在就怎么做！”瞿若吩咐道：“我会将所需中药配好，一小包一小包的弄好，你只需要将药材加入饭菜中煮熟、煮透就可以！”

瞿若所使用的重要方剂无非是四物汤、十全大补汤这样滋补性的药剂。

另外，将从石坠中带出的杂草搀进了八角、桂花等调味料之中，这些是他的制胜法宝，并不会轻易告诉他人。

经过与梅姨的协商，瞿若选定了药膳排骨汤、当归羊肉汤、安神猪心汤、中草药蛋等做为招牌菜，还特意加了一项滋补烩面满足客人对主食的要求。