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随着天气的转冷,饭店里的人倒是多了起来,基本都是过路来取暖的,有些人只吃一个馒头,然后要坐上很久,沈念也不会撵人,还会送上一碗热汤,所以,回头客特别多。
天气变冷,一些食物放到外面就能冻上,农夫们就开始做一些在冬天可以顶饱的东西了。
“你家烙粘火勺没?”春柱媳妇一边烧火,一边问钱云。
钱云手脚麻利的切着酸菜,“昨天磨好的面,打算今天晚上烙呢!”
“我攒了不少苏子叶呢,要不要给你拿点?”春柱媳妇热心肠,苏子叶是一种野生的东西,类似于芝麻,苏子的籽可以榨油,叶子带着一股奇香,晒干了到冬天时候拿出来,热粘火勺的时候垫在下面,粘火勺都是香的。
钱云想了想说道,“给我几个也行,就我跟我儿子,吃不了多少。”
“你家男人冬天不是没活么?不回来啊?”春柱媳妇问到。
因为知道钱云的事的,至于沈念,所以,春柱媳妇才会直接这样问,钱云的身子一顿,勉强笑了笑,“应该不会回来吧。”
沈念走进厨房,听到了这句话,便立刻打岔,“哎呀,我都忘了要烙粘火勺了。”
“你家磨粘面了吗?”钱云接话。
“没有吧。”沈念对于现在的生活习惯还不能完全适应,更没人告诉她到什么时间应该做什么,“不过也快,我下午就去镇上买点黏米,然后拿到磨坊去磨了。”
春柱媳妇点点头,“啊,要是在磨坊那能快,钱云是自己在家磨的。”
“在家磨倒是省钱,不过就是慢了点。”钱云悠悠的说道。
经春柱媳妇说话,她又想起了自家男人,刚开始,他还会往家里送点银两,够他们娘俩吃饭的,可是最近,他一分钱都没拿回来过。
冬天没有什么活,他跟妾在镇上,吃穿都要花钱,他能挺到什么时候。
下午的时候,人没有那么多了,沈念就跟傅瑞良一起去了镇上,买了一些米面,又买了肉,然后又去了磨坊,最后才回家。
等回到吃铺,现已经锁门了,两个人这才回家了。
沈桃到沈念回来,便说道,“姐,晚饭是我送的,炒腐,土丝,粳米饭,还有两个鸡蛋。”虽然不情不愿,但是她知道是沈念坚持的,就会做下去。
沈念这才放下心来。
然后她就呆着沈桃做粘火勺,傅瑞良帮着烧火。
一般人家都是晚上做粘火勺,晚上冷,能冻住,而且要做几百个,够吃一冬天的。
老爷子听说要做粘火勺,也到厨房来围观,“自从我老伴没了之后,我就没吃过粘火勺了。”他到粘火勺,不禁陷入了回忆。
傅瑞良脸上一直带着温暖的笑,这样的生活让他觉得太幸福了。
沈念将煮好的红放入了白糖,然后抱进粘面里,拍扁。
沈桃就放进了锅里,少放油,慢慢煎熟,这个东西是很需要掌握好火候的,火大了容易糊,火了不熟。
好在傅瑞良是个细心的人,掌握火候对于他来说易如反掌。
在烙好的第一批粘火勺之后,沈念又做了一个酸菜汤,这便是四个人的晚饭。
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