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“呼——呼——”
鹅毛大雪铺天盖地,数个时辰间就将天地染得白茫茫一片,好似连山峦河川都被掩去了踪迹。
“噼里啪啦——”
客栈大厅中,坐满了客人,朝着几个升得很旺的火炉靠拢,勉强驱散着身体的寒意。
“小二!小五……小七!还愣着作甚?还不快去上好酒好菜!”
“来喽!”
三个跑堂的伙计手脚麻利,很快将酒肉端了上来。
没必要点菜,也不可能随意点菜,菜色都是固定的,基本每個人都有两块胡饼,一小盘过冬的咸菜,一碗热腾腾的羊肉汤。
酒菜很寻常,但先动筷的却都惊咦一声,显得有些诧异,就连狄进都眉头一扬。
就以他喝的羊肉汤为例,鲜香浓而不烈,没有半点腥膻,那肉似乎炖了许久,嫩得入口即化,再用胡饼卷了咸菜,一口咬下,更是胃口大开。
厨艺往往是于平淡中见高下,路边客栈不可能有什么珍奇食材,能做出这般美味的菜肴,已是相当不易了。
有人就夸赞起来:“好吃!店家好手艺啊!”
王厚见了大家吃得很香,面露骄傲之色:“各位客官喜欢便好,这都是浑家手艺,她在京师正店当过厨娘哩!”
“怪不得!”一位行商赞叹道:“店家娶了个贤内助啊,来日咱们路过,再来尝你家的好手艺!”
王厚的脸笑开了花:“那敢情好!敢情好!快去上酒!”
一壶壶刚刚烫过的热酒,被端了上来。
相比起之前的菜肴,这酒水的滋味就差了不少。
如此也是没办法,京师只有朝廷指定的正店才有酿酒的资格,一般的脚店只能在正店那里进货买酒,至于这些官道边上的客栈,那又更差了一层,这是巧妇难为无米之炊。
所幸热酒至少能暖身,美食更能让人有个好心情,再加上听得外面风雪呼啸,想到别的行人说不定还在找住处,这幸福感便油然而生。
“噗……呸!呸!呸!你他娘的找死啊,敢用这样的破酒糊弄俺?”
但偏偏就有扰了兴致的,最靠里面的一桌突然传来怒喝声,一个满脸横肉的凶恶官差扬起醋钵大的拳头,将叫小七的伙计打得一个趔趄,身体前扑,险些撞到火盆。
这份动静吸引了其他桌的目光,王厚也赶忙奔了过去:“哎呦呦!官人息怒!官人息怒!”
说着尤嫌不够,还一巴掌拍向伙计:“你干什么?没上好酒么?”
小七的额头已是肉眼可见地红肿起来,垂着脑袋,似乎嘀咕着什么,身体微微抖。
王厚这才堆起笑,点头哈腰地道:“官爷可还满意?”
“别糊弄俺!”那凶恶官差却颇有些不依不饶,指着小伙计:“你刚刚看向俺的是什么眼神?抬起头来!”
那小伙计缓缓抬起头来,顿时一惊,就见这八九岁大的孩子,脸上布满了坑坑洼洼的麻点,关键是右眼竟是干瘪的,整个眼眶往里面缩,只有左眼睁开,斜着眼看人。
“娘的!原来是个半瞎子!”凶恶官差吓了一跳,破口大骂:“真是晦气,这样的你也让他出来跑堂?”
“对不住官人!对不住官人!”
王厚只能点头哈腰,不断道歉。
凶恶官差还要再骂,旁边坐着的人凑到耳边嘀咕了一句,那人立刻反应过来,朝着后厨一指:“俺闻到味了,里面有好酒,你却拿这些糊弄,是何道理?”
王厚露出恍然之色,原来对方是因为这个作,赶忙解释:“那不是小店的酒水,是别的客人带来的,让小店热一热……”
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