夜色文学

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第93章（第2页）

后面的工作何韵就帮不上什么忙了，拎了篮子就开始采摘辣椒。

现在已经到了丰收的时候，每天都有辣椒成熟，吃是吃不完的，只能都用棉线编好挂上。

想着明日要去何家村，何韵便留出了一些给阿爹阿娘带上。

看天色也不早了，何韵就不瞎忙活了，赶紧把今天要吃的鱼汤先煮上，多熬一阵子，香。

鱼煎好了，也老实下锅了，锅中留了火，慢慢熬煮。

昨日的那条鱼的鱼糜也刮完了，何韵就开始准备做鱼丸。

做鱼丸也是个力气活，要不停的搅拌鱼肉，让肉上劲儿，这样才能更加q弹。

加入了适量的调料，又姜水葱水去腥，何韵又加入了两个蛋清，还有一些淀粉，全部活好之后，就开始挤鱼丸。

先打一锅凉水，准备一个勺子，何韵的手虎口小，所以挤出来的鱼丸也小。

丸子一入水就飘在上面，这是鱼丸q弹的表现，只要调料没放差，这就是离成功八九不离十了。

所有的鱼丸都已经挤好放进锅里，白花花的瓢了一层，在旁边炉灶里抽出一截火，开始引火烧水。

待水烧热后，让鱼丸在热水里面养熟。

鱼汤这边也已经差不多了，何韵取了一块豆腐，切碎放进去，再过一会儿就可以吃了。

许镇这边还有几根竹子没有锯好，看何韵都已经烧好饭了，自己就赶紧加快度。

何韵见地上一堆被锯掉的竹子茬儿，就收拾了收拾，抱到一旁晾着。

“阿镇，鱼汤和饭都做好了，鱼丸也做好了。”何韵蹲在一旁看许镇锯竹子。

“那么快，你也忒能干了，我一个大老爷们儿自愧不如。”许镇失笑。

何韵也跟着笑，“什么大老爷们儿，明明是年轻小伙子。那你就加把劲，天就要黑了，哈哈，我要不先去把汤盛出来，放放凉？”

“行，你先去，我还有最后一根，锯好了就来。”许镇嘴上说着，手上又加了把力气。

何韵把鱼汤盛出来，又往里撒了一把葱花。

“哎呀，许镇这小子遇到我真是上辈子积了福了，天天都吃好吃的。”

何韵笑眯眯的把碗端上餐桌，嘴里说着恭维自己的话，这话只能说给自己听听，要是让别人知道了，心里肯定骂自己脸皮厚，不害臊！

何韵从腌罐子里又捞了一根小萝卜，洗洗切切，加了点香油，当个小菜。

不过这么一条大鱼，光吃鱼肉就能吃饱了，反正肉都是许镇的，她只喝汤吃豆腐就行了。

许镇把最后一根竹子锯好，也劈好了，竖在一边，收拾了地上的杂物，拎了凳子回家吃饭。

“韵儿，我回来了。”

“好，已经盛好了，快来吃。”

面对这种雪白雪白的鱼汤，许镇已经不那么震惊了，从韵儿来了后，家里好吃的好喝的都没断过。

吹了吹，许镇抿了一口，“哇，真烫。”

“小心一点，这可是用大柴慢慢熬的，肯定烫着呢。”

汤太烫了，许镇就慢慢吃鱼肉。

何韵是一边吃豆腐，一边喝鱼汤，太鲜了，真好喝。

一连吃了两碗鱼汤都饱了，倒是米饭没怎么动。

“阿镇，你尽量把这条鱼啃完，吃完鱼要是不饱再吃米饭，明日我们要去阿爹阿娘家，剩了不好弄。”

“好，那我把鱼先吃完。”何韵一说，他就知道了什么意思。