夜色文学

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第37章 那个年代 31（第2页）

村里在杀完猪后，是每户拿工分去换肉的。

林茜她们一个工分都没有，所以就没提前去凑这个热闹，反正杀猪她们又不爱看。

王书记之前说过，每年都会有多的肉剩下来，可以拿钱去买，村里卖的肉不用票，花钱就行。

杀猪在村里是件大事，当林茜三人去到晒场的时候，张屠夫带着他儿子和一个徒弟忙得不行，财务坐在旁边算每户人家剩下的工分能换多少肉。

排队换肉的队伍还有几十个人，六头猪都已经开膛破肚摆上案，要哪块肉都是任村里人选。

看见桂花在朝她招手，林茜和高筱安打了声招呼后，背着框走了过去。

“你家的肉换完了？”林茜先开口问。

“肯定啊，我家劳力不少，除了我和我侄女外个个都是拿满工分的，所以每年都是排在队伍前面。”

经过桂花解释后，林茜才知道黑岭屯分肉是按各户人家工分的高低来决定先后次序的。

工分多的人家可以排前面，把上好的大肥肉和五花肉先挑走。

半小时后，大部分村民都欢欢喜喜的提着肉回家了。

林茜上前去看了看，案板上只剩下几块五花肉了，但是瘦肉，排骨，龙骨，猪蹄，猪头还有挺多的。

在剁骨头的张屠夫看到她来，立马热情的打着招呼。

他是子承父业才干屠夫这一行，所以腰和肩膀都有不同程度的劳损，前段时间刚让他媳妇去高筱安那里买了膏药回去贴。

效果估计挺好，因为后来他媳妇又过来买了一次膏药，还送来半根风干的猪蹄。

张屠夫从案板上拿起一块带皮五花肉给林茜看，这块算是案上所剩不多的好肉。

这年头大家都爱肥肉，可以炼油啊！剩下的猪油渣再加点白菜或者韭菜下去包饺子，那可是香得很。

所以村里人最想要的是白花花的猪板油，然后就是肥肉多的五花肉。

张屠夫手上的这块肉瘦肉比肥肉多，自然就剩下了。

但林茜可不在乎肥肉多不多啊，她直接把村里人挑剩下的八块带皮瘦五花肉都买了。

财务在旁边拿着本子记账，这些五花肉算4毛一斤，这里12块钱。

还有排骨和龙骨也要了一堆，这两个都是一个价，2毛一斤，花了1o块。

排骨可以拿来红烧，炖汤，还有龙骨里面的骨髓可是个好东西，可以让毛毛多吃点。

真便宜，林茜在心底暗想，往后的排骨卖得可比五花肉贵啊！

买了这么多，张屠夫和财务说了一声后，搭上了一个猪头送给她。

买了这么多肉，晒场上还没走的村民纷纷看了过来，林茜笑着大声的对张屠夫说:“张大叔，能不能帮忙给搬到大妮婶子家里去。”

张屠夫把屠刀一放，向旁边招了招手，“行！我叫大壮现在就帮你送过去！”

周围打量的视线慢慢散开，林茜的背才缓缓的放松下来。

她也没多说什么，跟着张大壮一起去了大妮婶子家，这原本就是她们之前说好的，分肉后要麻烦大妮婶子帮忙做一些腊肉。