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林瑾月听说生意这般好,便准备去铺子里对账。
林瑾月专门挑了个认识字的妇人看铺子,只是她先前看过他们的账本,写得乱七八糟的,看也看不懂。
林瑾月又交给他们记账的法子,一张纸分两半,左边写入账,右边写出账。
这么一来,就好算很多了。
这几天的进账有不少,出账却是不多,大头是店铺三两银子的租金,每日的食材价格都不算高,也就三百文。
水果他们自己摘,实在不够才会去买,章鱼也不算贵。
还有每隔几日便零零碎碎会有一些买柴火的支出。
他们铺子用柴火的数量比较大,但每一笔支出都很少,三五天烧的柴火,才用二十文。
如今这物价,林瑾月觉得确实是有些迷。
但凡入口的贵的要命,像是这种体力活儿,却能以极低的价格找到人。
林瑾月在那迅的算,好家伙,这铺子每日的进账竟然有三十两银子,还是纯利润!
林瑾月没想到生意这么火爆。
而且,这还没算上卖爆炒田螺的生意,一个月就有这么多了。
林瑾月便问了一下这儿的管事,王翠菊。
王翠菊就是那个唯一识字的妇人。
林瑾月问:“这几日,店里可有客人说哪里不满意?”
王翠菊便说:“口味方面倒是没有,要说不满意,大概是那些少爷小姐们嫌弃没有雅间,不方便。”
林瑾月抬头一看,果然有不少身着华贵的少爷小姐连位置都没的坐,站在店里拿勺子舀冰沙。
恐怕短时间内,都不用想雅间了。
不然,位置坐不开啊。
她现在可没钱去租酒楼。
林瑾月又看见不少生面孔,有些奇怪,便问:“最近这儿怎的这么多生面孔?”
王翠菊笑着说:“二丫,你还不知道吧,咱这儿来了不少外地人,都是听说东西好吃,才大老远赶过来的。”
林瑾月着实是愣了一下。
她家铺子名头这么大吗?
正想着呢,便听见一个熟悉的声音:“哎呦,月月,真的是你们啊?”
林瑾月抬头一看,竟然是他们先前在云松县遇到的胡三爷!
她有些不敢置信:“咦,你们怎么来沙湾县了?”
胡三爷带着他媳妇一起来的。
胡夫人看见林瑾月便露出笑容:“我和夫君去了一趟广城,谁知听说沙湾县有不少美食,想着府城离这儿不算远,便过来瞧瞧。”
胡三爷乐呵呵地说:“我就说可能是他们吧,你还不信。”
林瑾月连忙让王翠菊他们拿些好吃的出来。
林瑾月笑着说:“若你们不忙,可以随我去村里,我让我爹给你们做好吃的,铺子才开,还没来得及准备好吃的。”
胡三爷看着这人来人往的,便知道味道不错。
这时,还有和林瑾月熟悉的人过来了,一个个眼神幽怨:
“我说最近怎么东西不太好买,原来是来了不少外地人,小掌柜,你可得赶紧多开个铺子啊,这冰饮你们还限量!”
“就是,我金爷啥时候来过这种铺子?连雅间都没有,这搞个限量,弄得我有银子都没处花!”
林瑾月还是像以前那样:“再等等,都会有的。”
至于等多久,那就不知道了。
林瑾月笑着对大伙说:“今天我有重要的朋友接待,雅间的事儿,以后再说。”
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