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第八百四十九章 康云酒坊事故分析（第2页）

自从乐游山庄开始进行白酒提纯，工艺上可以说已经相当成熟，无论是乐游酒坊还是康云酒坊已经几年没出过事故。

这次康云酒坊之所以生事故，无非是两个方面的原因，一就是提纯过程中，工人没有按照操作规程进行操作，二就是设备有缺陷，毕竟这次生事故的设备是为了加大医用白酒产量刚刚上马的一套新设备。

不过这次事故第一种可能性完全可以排除。

因为是新设备第一次投入使用，从点火到升温，整个过程中都在张平安的亲自指导下缓缓展开。

那么造成事故生的根本原因，必定与新设备有关。

这套设备由庸城最大的陶瓷坊烧制而成，这已不是康云酒坊与第一次与这家陶瓷坊合作，按理不应该会出现蒸馏釜炸裂的事故，偏偏事故就生了。

张平安书写的事故分析报告显然做了许多功课，着重在这两方面进行了分析之外，还加入了气候等诸多方面的因素，句句在理，十分全面。

苏云朵仔细看过事故分析报告，又在心里思忖良久，打算先看事故现场看看再说。

事故生之后，事故现场基本处于封闭状态，除了张平安、春霖等少数几个人因为需要分析事故原因曾经进去过，并无其他他进入的痕迹，现场保护得很好。

因为事故并不大，且事故生之后处理得十分用时，虽说蒸馏釜有过火的痕迹也没因此引起大的火灾，故而事故现场并不显得零乱，除了蒸馏釜整个炸裂开来，冷凝管、接收釜基本完好。

苏云朵细细看过现场，重点自然放在炸裂的蒸馏釜上，从蒸馏釜的炸裂程度来看事故的确不大，这是不幸中之万幸，否则张平安的受伤程度远不止于此，当日在工间内的其他人少不得也将跟着遭殃。

这样的炸裂程度，绝不是因为釜内压力过高所致，若是釜内压力过高，这样的陶瓷蒸馏釜炸裂得话必将是会炸得个粉碎。

从张平安的事故分析报告中可知，从点火到事故生只有不足两刻，故而蒸馏釜内水酒还没完全沸腾，按张平安的描述，苏云朵的估计当时釜内水酒的温度大约也就是七八十度的样子，这样的温度酒精还没开始蒸，更可以排除釜内压力过高这一条。

苏云朵围着事故现场来回转了数次，细细勘查过现场，就新设备安装、点火、升温到事故的生的整个过程对当日每一位参与新设备开工的人进行了一番询问，最后那位被张平安所救的灶前看火工的描述，让苏云朵现了一些蛛丝马迹“你确定在升温过程是听到过蒸馏釜曾经出过细微的声音”

“我，我其实也不是十分确定，因为当时身边正好有人在说话，而且也只是噗的一声，极轻极闷，我，我一直以为是哪个了个闷屁。”看火工是十三、四岁瘦弱的少年。

苏云朵眉头轻蹙，让人找来一个陶瓷罐装了点水放在火上烧，这种陶瓷罐不耐烧，放在火上没多久，就听“噗”的一声裂成成了两半。

看火工眼睛顿时一亮，指着那裂开的陶瓷罐道“就是这样的声音，只是要再沉闷些。”

苏云朵默默地拿了片裂开的陶瓷罐，与蒸馏釜的碎片进行了比较，她不懂陶瓷的烧制和用料，却还是能看出两种陶瓷所用材料并不相同。

至于蒸馏釜为何会炸裂，她不是专家并不能给出正确的答案，自是需要请陶瓷坊的人前来进行分析。

陶瓷坊在蒸馏釜炸裂事故生之后就派了坊里的技师过来查看过，也拿了些碎片回来进行研究，只是目前尚未给酒坊回音。

不过在苏云朵抵达康云酒坊之后，张平安在第一时间就遣了人过去陶瓷坊送信。

陶瓷坊就在庸城西郊，离康云酒坊并不远，康云酒坊是陶瓷坊的大主顾，与陶瓷坊的生意往来每年都以万计，以张平安对陶瓷坊老板的了解，很快就应该带着技师过来康云酒坊。

那位姓孙的老板果然没让张平安失望，这边刚做完试验，就听到外面传来一阵重而急促的脚步声。

孙老板一来就对着苏云朵直作揖，根本无需苏云朵提出质疑，孙老板自己就开门见山地道出了造成事故的根本原因。

原来蒸馏釜炸裂的原因的确并非酒坊在操作上出现失误，而是陶瓷坊在烧制过程中出现了问题。

在技师拿了碎瓷片回去之后，孙老板十分重视，召集坊间所有技师对碎瓷片进行了对比分析，很快就从碎瓷片上现了问题，于是从用料、烧制到出炉进行了全过程细致的分析和排查，终于在昨夜找出了原因。

在这套蒸馏釜的烧制过程中，看火工擅离岗位，导致窑炉在温度控制上出现了细微的差异。

这样的细微差异略是用在要求不高的普通陶瓷上并不会有什么问题，可是酒坊的蒸馏釜不是普通的陶器，加之运输过程中生的细小碰擦，造成了酒坊这一次的事故。

查明原因之后，孙老板连夜处置了看火工，在亲自上门请罪之前，安排最好的技师用最好的材料免费为酒坊重新烧新一套包括蒸馏釜在内的全套蒸馏装置。

今日一早孙老板是忙着安排人手，张平安的人陶瓷坊的时候，孙老板正打算出门前来酒坊，得知康云酒坊的老板、北疆大帅夫人苏云朵今日正好在酒坊，赶忙地就带着几个人赶来酒坊。

道明原由之后，孙老板再三向苏云朵表示歉意，再次向张平安送上补品和药材，并表示酒坊因此产生的损失全部由陶瓷坊进行赔偿。

面对孙老板极有诚意的表示，自然是该收下的收下，不该收的自然是不能收的。

双方以后还需要合作，自然要各退一步。

既然孙老板已经拿出了他的诚意和态度，苏云朵自然也有她自己的态度和诚意，只见她对着张平安微微颔，示意他收下孙老板带来的补品和药材，尔后对着孙老板淡然一笑道“孙老板的歉意我们收下了。这次事故虽说影响了酒坊的安排，赔偿损失就免了。希望孙老板尽快将新的设备送来，当然质量一定要保证”

为了保住康云酒坊这个大客户，当然也是为了抱住酒坊后面的那条大粗腿，孙老板来之前自然是做好赊出一大笔血本的打算，结果苏云朵只接受了陶瓷坊为酒坊免费一套蒸馏设备，拒绝了赔偿酒坊损失的提议，让孙老板着实又惊又喜又感恩。

此后只要是康云酒坊的订单，孙老板必定自己亲自跟进，再没有出过一丝的差错。请牢记收藏，&1t;