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阿姨接过面包,就往嘴里送,热气腾腾的,香软可口。
“嗯,好吃,好吃,好久没吃到这么好吃的面包了。”阿姨惊喜的说道。
“各自好切不拉?”旁边一个阿姨好奇的问道。
“隐拉好好切,嘎地也不惧,阿拉买了斯乌块钱的,老哉哎!”阿姨一边吃一边给旁边的阿姨介绍道。
“小伙子,给阿姨也称十五块钱的。”
“好嘞,阿姨。”
几个路过的阿姨一个看一个,你买十五块钱的,我也买十五块钱的,不一会儿,第一炉就卖完了。
几个没买到的阿姨很自觉的排起了队伍。
我赶紧回来继续做面包胚,然后送进酵箱酵,在烘烤,售卖。
和前世一样,越卖门口排的队伍就越长,十几位阿姨都在这排着长队等新出炉的面包,我和老头忙脚不沾地。
直到早上八点多,刘叔和刘婶过来一起帮忙,这才卖的快一点。
“小武,卖的慢一点,让队伍多排一会!”刘叔忍不住说道。
“好嘞,我知道了,刘叔。”
虽然只是一个小小的面包铺子,但是饥饿营销的道理我还是懂的。
而且关键点还在于,申沪市的本地阿姨就喜欢排队买吃的,越是前面排的人多,他们越是喜欢排队买,而且还多买,可能抢到后更有成就感吧!
前世,我们店门口排了四个月的长队,很多阿姨早上五点就来排队了,所以我早已经成为习惯了。
从早上五点开始售卖,一直忙到下午四点,一刻也没闲着,就连中午吃饭都一直在干在包,虽然累,但是收获也是喜人的。
五点钟准时收摊,把卫生搞搞,在准备点馅料,准备工作做做,我们开始一天中最开心的事:数钱。
这个时候还不流行数字支付,微信钱包也不过刚刚开通十来天,想要普及,最少也得一年以后。
所以今天的营业额全是现金,百元大钞足足有42oo块钱,还有其他零零碎碎加起来23oo多块钱,去掉五百块钱备用金,一共卖了6ooo块钱的营业额。
和前世开业当天差不多,当然,这是四个人的劳动成果,也是因为开业第一天的原因。
从早上忙到现在,招牌都来的及挂上,下班收工这才想起来,于是,在老头和刘叔的帮助下,我把属于我自己的店的招牌挂到了门头上——欧式面包店。
挂好招牌,放了个鞭炮,隔壁邻居都出来庆贺我们第一天开业大吉,今天的生意他们都看在眼里,惊掉了下巴,本来还以为开不起来的面包店竟然火了一整天,排了一整天的队,谁家生意也没那么好过啊!
真让人眼红!
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