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叶奚知带来了春饼。
春饼的饼皮有两种,一种是蒸的,一种是烙的。
叶奚知是用蒸的,烙的饼皮厚度适中,有嚼劲,但是最好热的时候吃,放久就变硬了,口感不佳。蒸出来的薄透亮,柔软,不管裹什么都行。
小菜做了三种,京酱肉丝、凉菜、烤鸭。
叶奚知去厨房找了碗和筷子,他先卷了一卷凉菜,放到卢霁面前“尝一尝。”
卢霁不再推辞,他也饿了,夹起来放进嘴里。
豆芽和海带丝都很脆,刚刚熟的程度,咸香微辣,叶奚知还加了大量鸡蛋饼丝,软软的,和着蛋味一起吞下去,卢霁更饿了。
叶奚知恰时的又卷了两个卷。
烤鸭是之前客人的晚饭,叶奚知多做了一只保存,现在切了半边给卢霁。
虽然不是现烤的,外皮没那么酥脆,但是依旧很香,里面的肉很嫩,汁水从肉里出来,味道比较淡,吃起来不咸不腻,主要靠酱汁来调味。
京酱肉丝倒是叶奚知早上现做的。
先炒腌制过的里脊肉丝,再炒酱汁,等香气散开,酱汁变得浓稠颜色变黑,再下刚刚炒过的肉丝,爆香后就能出锅了,最后撒些生葱白。
卷进饼皮里,甜辣的酱裹着肉丝,生葱是精髓,不仅微辣还很解腻,一起塞进嘴里,吃了几卷,又换几卷凉菜吃,再吃烤鸭,这么下来,卢霁吃了大半盘才停下。
“不用了。”卢霁饱了,让叶奚知不要再给他卷了。
叶奚知看了看餐盒,剩的也不多,他懒得找地方再丢,就自己卷了吃干净。
等他洗完手回来,卢霁又维持着半躺的姿势。
“卢老师。”叶奚知坐到了旁边。
“嗯。”
叶奚知在心里叹了口气“卢老师,我是来给你道歉的。”
卢霁没什么反应。
叶奚知继续说“我昨天说的话是有点不好听,你别在意。”
昨晚,说完的那一刻,叶奚知是很舒坦,等他回到家,就开始烦躁。
自我的人都自恋,平时还好,如果真的戳中了他们那个小心脏,本人受到的影响是巨大的,叶奚知也体会过。
他靠着枕头,屋内一片漆黑,他看着地板上照进来的月光,辗转反侧。
叶奚知知道他说的是对的。
但是对不对有那么重要吗叶奚知想,他是以过来人的经验去告诉卢霁,但是卢霁没有经历过,他理解不了。
何况他自己都改不了,为什么还要求卢霁
“别在意”卢霁反问。
叶奚知说“你就当我乱说的吧,我本意并不是那样。”
卢霁不吭声,他知道叶奚知并不是乱说的,现在说这些,反而让他感觉难堪。
“卢老师。”叶奚知叹了口气,“每个人都有问题,影响不大,改不改又怎么样呢影响大了,自然也就改变了,就算不改也没关系,你开心就好。”
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