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就光从空气里飘出的高汤香气,赵悠乾就可以判断,这最少也是一道八九星料理人的必杀料理了!
也就是说,至少是蕴含了心意雏形或者说厨心的料理!
能不能达到发光的准特级,或者金光的特级水准料理,那就看最终呈现出的料理完整品是什么样子了。
至少对赵悠乾来说,这样水准的料理,也绝不是那么轻易能够对付的。
只看他对面不远的近藤海淀也露出了严肃的神色,就知道这股高汤的香味到底多么让人忌惮了。
可惜为了完美呈现传说食材的美味,刚刚放血完毕的王鲷,此时才被处理成一块块晶莹如白雪的鱼肉,还需要进入极速冷冻环节进行排酸,这样才能让鱼肉完美的展现口感和鲜美。
();() 此时的赵悠乾已经有些忍不住了。
‘既然有其他高手,那些店铺想必也不会怪我打压太多吧?’
眼中闪过一缕火热的精芒,面对这样的料理人,赵悠乾才是真正的升起了战意。
...
‘哗啦啦’
一勺如牛奶般浓白的高汤,被鬼丸山火倒下。
仔细的观察着每一滴高汤落下的浓稠和滑顺度,又拿了一个小茶匙接了一点,放入嘴里。
最后才认可似的点了点头。
“终于完成了,我拉面的基底!”
只见这位年纪不小的主厨,眼中仿佛腾出了两团火焰。
醉心于拉面这看似朴素的料理世界,从学徒开始几乎已经过了三十年,不断的磨练技艺,甚至是不断的推陈出新,就是为了现在这一刻。
他相信他的拉面将真正站在金字塔尖上!
傲视所有同济。
在鬼丸山火的面前此时并不只是一锅高汤,就如同许多拉面店内的一样,大大小小竟然一共有着七八个高汤烧锅。
面对这场本质是娱乐的比赛,他的认真却是超乎所有人的意料外。
他明白,真正的料理比试里,只擅长拉面的他很难取得显眼的成绩。
将他的名字和店铺宣传出去,唯有这个带着娱乐性质,只求美味的比试,他才有可能独占鳌头,成为最优秀的那个!
随着他将几种汤头融汇在一碗里,一道闪烁着淡淡晶莹光芒的光辉,顿时吸引了在场所有人的注意。
“又是料理异像?”
上宫美奈子忍不住拿起了话筒,发出了惊呼。
而摄影机也随之将画面打在了鬼丸拉面的料理台上。
淡淡的蓝色光芒扩散开去,伴随着鬼丸火山干脆利落的将拉面的水甩干,放入滚烫的拉面汤里。
一股更加浓郁的香气扩散开去!
形成了香气的龙卷风,竟然仿佛将整个舞台都掀起一样!
“我的拉面,完成了!”
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