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次日晌午,江婉君抽空来到阮家找阮母帮忙物色厨艺高的厨子。
阮母一听,这事情她擅长啊!
这段时间,她可是结识不少当地的好姐妹。
“你放心,这事情包在我身上,只是你这工钱给得太高了。”
现在的国营饭店的厨子每个月工钱四十元左右,厨师长每个月工钱六十元左右。
江婉君却给出翻倍工钱。,还有各种福利待遇,还说每年也会根据营业额再涨工钱。
在阮母心中,这三儿媳妥妥的败家娘们。
而在江婉君心中,高工钱不是那么容易拿的,要每个月都有厨艺考试考核,能者居上,还有就是要签合同的,一违约可是要给高额的违约金。
江婉君详细地给阮母讲说她招厨师的要求。
听完这些条条框框的限制,阮母突然就不觉得这工钱高了。
这年代,哪有人打工还要签啥合同,干不够时间要离职,要给高额违约金?
还有人家都在那岗位,你还说每个月都要考试,考不好岗位降低,工钱也降低......
这些都让人觉得这工作太不稳定了,容易被穿小鞋,等会老板不想给那么多工钱,故意说他们考核不通过,申诉无门。
阮母婉转道:“婉君,那么多要求,别人未必愿意过来。”
江婉君轻笑一声,“如果他们不打算跳槽去其他地方,到我这边怎么降职都比现在的工钱多。
我又不是黑心老板,做不出故意给他们考核不通过的。”
高薪不会请不到打工人!
只有廉价工钱才要担心招不到打工人。
所以,江婉君一点都不担心招不到合适的厨师。
阮母思忖片刻,觉得三儿媳说得很有道理,她家可是出高昂的工钱的,要求肯定要高一点点的。
“我上次听姐妹就说,离我们这边数过去的第二十户,那家人一煮饭的飘香,闻着都能下几碗饭。”
“那时候我还不信,专门挑人家煮饭的时间就去蹲在他家门口,现别人说的都是真的。”
现在回想那香味,感觉刚吃饱的肚子还能继续吃一碗饭。
江婉君眼睛都亮了,连闻着香味都能下饭,这厨艺可想而知多高。
“娘,那你有空时候帮我问一下对方愿不愿意,我还要招一个厨师长,两个厨子,四个学徒,四个服务员。”
阮母愣住了,心想三儿媳这饭店要开多大啊?招那么多人?
江婉君想着手上资金充足,那肯定开大饭店。
京都可是全国最繁华的地方,有不少有钱人。
开饭店的店铺已经花巨资买下了,现在交给有经验的阮爱国装修团队完成。
主打一个肥水不流外人田。
原本江婉君还在犹豫要不要先租店铺过渡一下,建军却说害怕店铺生意火了起来,容易被人在店铺租赁方面出绊子。
现在铺租出租方说不租就不租,签了协议也就是最多给两倍的违约金,根本弥补不了这影响。
所以,阮建军从煤矿上的分红漏一点点出来加盟饭店,全款拿下这两层,面积足有一百平方米的铺子。
身份老板,并不需要事事亲力亲为。
江婉君打算请一个店长回来,管理饭店的大大小小的事情。
当然,任何关于饭店重大事情的决定权还是在她手上的。
只是这店长的人选还没有选好。
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