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卫槿倒是提起了点兴趣。
许是之前跟宋小柒相处了一段时间,他如今倒想看看,她还能带给他什么惊喜。
他安抚掌柜:“既然宋姑娘如此自信,那我们也要给个机会不是?”
有卫槿说话,掌柜虽心里不服,却还是强压着情绪,脸色也稍稍缓和了些。
“掌柜你先别急,我话还没说完呢。”
宋小柒笑意吟吟道:“提高价格后,同等的,我们每一盘菜的量和品质也要跟着提升,给顾客一种舒适的体验。”
“包括服务,我们也要做到最好。只要有一人肯来酒楼,口碑打出去,难道还怕顾客不上门?”
“好!”
听宋小柒一番话,卫槿确实觉得这是个好点子,便带头附和。
“我倒觉得这主意甚好,既然如此就这么做吧。掌柜,你事事配合着点宋小姐。”
道理确实如此,但掌柜就是有些不太信任宋小柒,此刻却又不得不应下来。
“是。”
待宋小柒出去安排,掌柜迫不及待问:“公子,你真的认为宋小姐可以?”
卫槿目光深邃,盯着门口出神,片刻后才淡淡回了句:“我倒觉得,此事能成。”
东方酒楼里的伙计办事效率确实挺快,不出半天就把新的价格单子打好张贴出来了。
虽说是提价,但这里面也是有考究的。
上面的每一道菜宋小柒都仔细算过,都是在普通群众也能吃得起的价格之下,稍稍往上调了些。
不仅如此,宋小柒还特地拜托掌柜,给东方酒楼里所有做事的伙计,包括后厨都简单开了个会。
“有客人来,我们一定要给客人最好的服务和体验,办得到么?”
平日里,宋小柒算账累了也会在下面走走,跟酒楼里的伙计们都还处的不错,此刻他们也愿意配合她。
实行计划后连着两天,东方酒楼的生意依旧惨淡,甚至有些人不满提价,骂骂咧咧的去了富民酒楼。
掌柜的心愈不安,此事又是少爷特许,他也不好多说。
偏偏宋小柒一点不慌,仿佛这事跟她毫无关系似的,还有闲情雅致跟后厨谈天。
大降价的热潮一直都在进行,来富民酒楼里吃东西的人也越来越多。
陈大富望着冷冷清清的东方酒楼,心里着实是爽快。
他一边嗑着瓜子,一边得意洋洋的炫耀:“谁叫她宋小柒不识好赖,区区一本食谱而已,谁稀罕?”
此刻他额头上,还有前几日被宋小柒用棒子打出来的淤青。
话音刚落,门口负责接待的陈二神色慌张的推门而入。
“不好了掌柜!”
突如其来的声音把陈大富吓了一跳,手中刚抓的一把瓜子全撒了。
“你这赔钱玩意儿,什么不好了,整天嘴里净说些不吉利的话,有事快说!”
陈二见陈大富脾气,顺上气之后,才慌里慌张的报告:“我们降价后,客人确实多,菜品卖的也快。”
“这不是好事吗?怎么?你难道不想我们赚钱?”
陈二咽了咽口水,声音越说越小:“只是刚才账房先生来报,我们这几日非但没赚到钱,还,还亏了。”
“什么?亏了?!”
陈大富不可置信的瞪大眼睛,坐直身子。
动作间,旁边的一盘瓜子“啪嗒”一声全撒地上了。
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