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第161章 鳝鱼饭(第1页)

看到王憨石化的样子,大家都知道肯定是被周天猜中了。

爱丽丝不由得惊奇的问道,“周天,你怎么知道的?”

唐灵儿也是好奇的问,“是啊是啊,宗主你怎么这么神,一下子就猜到了?”

连黑天也是露出了好奇的眼神看着周天。

周天笑了笑,轻松的说道,“其实并没有什么神秘的。只不过,我今天上午才和钱不多见面,也聊了很多东西,其中就包括他的弟弟,钱不少。”

爱丽丝插嘴道,“这和钱不多他弟弟有什么关系?”

周天却是笑着说道,“因为我听他说过,他弟弟最喜欢的事情中,就有做饭做菜这事。另外他弟弟还喜欢养鱼养虾,而他们金钱帮又是千湖府的第一大帮。大家知道吗?千湖府是造化岛的鱼米之乡,盛产稻米和鱼类。而且别忘了,刚好煲仔饭也是他们府的特色美食。所以结合这些知道的消息,我就这么一蒙,没想到就对了。”

王憨听到这解释,直接是无言以对。只留下三个字,“我服了!”

周天笑着拍拍王憨肩膀,“憨憨,这并没有什么值得服气的。每个人都有自己擅长的东西,没必要千篇一律学谁,保持自己的纯真和与众不同就好。”

王憨却是苦笑道,“那大哥,你说我擅长的是什么?”

周天故作姿态,装作想了半天的道,“你擅长的东西很多,我总结下来,还是觉得最厉害的还是吃这方面。吃货二字,是你最鲜明的标签了!”

王憨听罢,再度石化,吐槽道,“我还以为大哥你会说我英俊潇洒,风流倜傥,武功高强,心地善良这些了。没想到是吃,唉!”说罢故作伤心姿态。

这下众人立马哄堂大笑,连黑天也都是忍俊不禁。包间里气氛立马欢快至极。王憨也是哈哈大笑起来。

有王憨这个开心果在,哪里都是愉快的地方。

周天问王憨,“憨憨,说点正经的,你知道这家店的鳝鱼饭,有什么与众不同的地方吗?毕竟做鳝鱼饭这道美食的没有一万也有八千,能在这木兰城三十六府吃货街立足,不可能只是靠钱不多的关系吧?”

王憨听罢却是正色道,“大哥,这钱不少可容不得别人说他靠关系,他这招牌的鳝鱼饭可是他的拿手菜,在造化岛厨神大赛中也是拿过前十名的优秀名次的。实力毋庸置疑!”

周天也是诧异不已,说道,“果然不简单,我是小瞧了。那你继续说说这鳝鱼饭有什么特点了?”

王憨信心满满的说道,“首先就是香气扑鼻,你们应该都闻到了。那你们知道这香味来自哪里吗?”

唐灵儿笑嘻嘻的说道,“来自哪里啊,憨憨哥哥?还不赶紧说出来!”

王憨对唐灵儿还是有些忌惮的,连忙说道,“灵儿,你问我的话,我肯定知无不言,言无不尽。实话告诉你们吧。这香味据说是钱不少师傅采用了八种香料,经过多道工序精心制作而成的秘制香料包,在褒饭时候一小包一小包的放进去一起煮,香味自然渗透到米饭和鳝鱼肉中,就会带来满口香味。”

唐灵儿回道,“真的想不到啊!看似简单的一碗煲仔饭,竟然弄的这么复杂。”

王憨却是继续说道,“香味还只是第一点,但是别忘了还有更重要的,那就是鳝鱼肉。这次我就不藏着掖着了,直接告诉你们吧!”

顿了顿,王憨继续说道,“这鳝鱼肉都是钱大厨自家亲自养的,鱼塘所处的环境是一处天然的冰火之眼。有天然的冷热交替循环,水中富含诸多珍贵矿物质,最适合鳝鱼生长。他家出品的鳝鱼肉质鲜美,弹性好,没有腥味,乃上上品。而在加入陶罐褒煮前,鳝鱼肉还经过了爆炒一道工序,令肉质更爽口脆甜。”说完王憨都吞了一口口水,显然是在回味。

其他四人也是被王憨这番话,给勾出了一幅画面。那画面中香喷喷热气腾腾的鳝鱼肉,带着令人沉醉的诱惑,冲击着他们的味蕾,令人无法抗拒。

周天不由得喃喃自语,“我都迫不及待了,憨憨,还有多久能端上来啊?”

王憨笑着道,“大哥,莫急莫急。一般一罐煲仔饭都得半个时辰左右。目前看还得等半刻。”

爱丽丝也是说道,“周天,好饭不怕晚,等等也无妨。”

黑天却是笑着道,“憨兄,这鳝鱼饭除了你刚才说的香料和鳝鱼的与众不同,还有其他特色吗?”

王憨听罢,淡淡笑着道,“自然是还有一大特点,那就是最关键的米饭了。大家也知道,煲仔饭最重要的就是米。最好的米配合最好的褒煮方法,才能做出最顶级的煲仔饭。所以,钱大厨选择的米都是最上乘的丝苗米。米粒细长,颗颗晶莹剔透。煮出来的米粒软香可口但又不会粘牙,非常难得。这种丝苗米只产自千湖府少数地方,生长条件极为苛刻,产量也不高,相当珍贵。你们觉得,这样的米煮出来的饭能不好吃吗?”

众人听罢都是纷纷点头,极为认可。周天说道,“怪不得这鳝鱼饭是这百龙居的招牌菜,果然是真讲究,真厉害。”

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