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顺滑的面条,饱满的汤汁,浓郁的肉香,余老二吃完一口面就愣了愣,然后又喝了一口汤。
“跟你娘做的鳝面一样好吃!”余老二说道,“可惜你娘没来,也让她尝尝就好了!”
余安笑道:“有的是机会,下次我带娘来吃大餐!”
余老二赶紧摆手,“算了,她肯定也不舍得,今天她在就好了,俺跟她吃一碗!”
余安顿了顿,心里有些难受,她环眸望了望大胡子的店铺,转了话题,“爹,你看,这饭店就是个人开的,生意多兴隆!”
余老二偷偷的四处瞄了一眼,压低了声音,向桌子中间凑了凑,低声问道:“投机倒班办公室不抓?”
余安笑道:“所以说现在政策开放了么!”
余老二不说话了,只是闷着头吃面。
隔壁桌临走的时候,那孩子非要买了五包方便面走,那五包面就是五块钱。
余老二算了一下,心疼的直哆嗦。
一块钱能买十个大馒头了,余安这样饭量的,可以吃三天半,这一块钱买一包面,孩子就只能吃一顿!
余安与余老二吃饱饭之后就回了铺子,余安先将骨头汤熬上,这骨头汤要熬两个小时呢,光是柴火就用不少,上午他来的时候,背了一些大努头来,这会儿全都劈了。
“你先歇息一下,我瞧着火,汤好了我喊你!”余老二说道,让余安去睡觉。
余安躺在那两张桌子拼凑的椅子上,辗转反侧的哪里睡得着,迷迷糊糊的听余老二喊了,也就起身,这才发现天都快蒙蒙亮了。
“爹,啥时间了?”余安揉揉眼睛,想着那表能修好就好了,省的日日的看天光。
余老二看了一眼要升起来的晨曦,想了想说道:“大体应该在三四点吧,看你好久才睡着,我没忍心喊你,应该晚不了吧?”
余安打开门看了一眼,四周的店铺都亮了灯了,她赶紧将骨头汤全都盛在了铁皮桶里,然后将猪下水下锅,开始卤猪下水。
余老二见别的铺子有人走动了,他也有些慌,赶紧去抱柴火,还不小心让柴火刺了手。
“爹,没事,咱们第一天开张,准备的量少!”余安安慰了余老二。
余老二叹口气,“都怪我,想着让你多睡点,你瞧瞧……可别耽误你大事!”
余安抬眸看了余老二的眼睛一眼,里面全是红血丝,怕是这一晚上余老二还要担心这别睡过头,一定也没有睡好!
余安将调料调好放进猪下水的锅里之后,她就让余老二烧火,她将桌椅板凳什么的搬出去。
“哟,这姑娘,你这是卖什么的?”隔壁卖油条的大婶见了,忍不住问道,“咋这么多碗,是粥吗?”
余安笑笑,“不是,是朝天锅,以后还要婶子多照顾呢!”
“好说好说!”听着不是卖油条的,那女人就欢笑起来,又说道:“不着急,这时辰还早呢,这才不到四点,这个集市,最早六点才有人呢,那些上班的更晚,七点半才来!”
听了那油条大婶的话,余安这才放心,也就慢条斯理的安排起来。
“二妮子,晚了不?”余安刚摆好桌椅板凳,就听见高战孝的声音响起来。
余安回眸看去,就见高战孝骑自行车骑得满头大汗,后面座位上用绳子捆着一个棒子皮编的筐,上面带着盖子,盖子上露出里面的一层白色干粮巾来,一看就十分的干净。
“昨晚上俺做的,咋样?”高战孝见余安瞧着那棒子皮的干粮筐子,忍不住拍了拍胸脯献宝。
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