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羊排的原材料在市里很容易獲得,家裡有烤箱加上一些香料就能搞定這道菜,系統認定為中級菜譜是因為什麼?但是簡兮知道,這道菜肯定是能拿得出手的,之前的「黃油芝士焗龍蝦(中級菜譜)」就是能媲美當地菜館的存在,烤羊排能差到那裡去?話說為什麼那次抽中「黃油芝士焗龍蝦(中級菜譜)」自己沒有留意到光效不一樣?
可能是因為那時候剛獲得系統不久,抽獎次數不多吧,後面連續幾個月的初級菜譜讓簡兮徹底適應了那種光效,這次才發現中級菜譜的出場還蠻有牌面的。不過這個菜這周末也用不上了,羊排雖然沒有龍蝦貴,但是也不是特別便宜,為了控制成本,只能放到以後。
本周末的菜單在三人的商量之下定為芋頭燉牛腩、羊肉湯、香辣金錢蛋、涼拌蒸茄子、糖醋排骨、肉蛋卷、螞蟻上樹和黃燜雞和滷菜拼盤加上焯菜心。雖然歐琳和廖紅彬吃過羊肉湯、金錢蛋和黃燜雞,但另外的他們都沒有吃過,滷菜那回他們吃的是炒滷牛肉和炒鹵土豆,這回的滷菜拼盤裡是滷好的雞翅中、小雞腿和雞爪、鴨爪,也避免了他們覺得老調重彈的感覺。
約定的時間是周六晚餐,中午做肯定來不及,經過一下午的通話和徐京墨的邀請,目前加上他們三人,共計8人,不是不能喊十個人,想著先8個人試試水,徐京墨和鄭詩雯都是找的關係比較好的朋友過來,他們也沒把這15刀當回事,平時大家出門都是互相買單,沒有計較過這點錢。
提前一天,簡兮去把明天要用的食材買了,順便解決掉三人下周的食物儲備問題。簡兮還是第一次周五的晚上出門去net,看過美劇或者電影的朋友們都知道,周五的晚上,對於美國人來說是絕對的partynight,簡兮住的這棟樓還好,可能因為恰巧每一層住的都是外國人。
一樓住的混居室友,有2歌德國人、一個法國人加上一個義大利人,二樓住的一對中國夫妻,兩人就在學校工作,好像不是老師,平時在學校也沒有碰到過這兩人,三樓住的那位小姐姐,在本地的銀行上班,是個華裔。最頂樓就是簡兮三人了。
但是每周五她們也能感覺到整個城市躁動的氛圍,尤其是晚上十一二點路上喝過酒的年輕人們嚎叫著經過,自己的同學們還吐槽過,她住的那棟樓二、三樓都是美國學生,每次周五樓上一直有各種動靜,還有巨大的迪廳音樂,她們的朋友來參加party每次按門鈴都是一整棟的人都按,因為自己家在開party基本上他們自己聽不到。
他們邀請來的朋友們就繼續狂按,直到有人去開門,通常就是住在二樓的他們開門,只能得到一聲不走心的謝謝,然後繼續忍受他們瘋狂一整晚。
還有同學吐槽第二天出門,有時候能看到路上還有前一天晚上他們喝多了嘔吐的痕跡。
這時候簡兮就想起來了,自己這方面真的沒啥經驗,因為之前短暫的住在ma1den的時候,周圍都是中國人,大家沒有這個習慣,住到這邊來之後,自己這一棟挺安生的,周圍的住戶素質也還行,家上他們三個周五晚上知道外面是什麼情況就沒怎麼出門過,所以還沒有真正見識到過是什麼場景。
周五一下課,簡兮直接搭上了擁擠的橙線,到net的時候發現這裡人也不少,徐京墨中間來了個電話說讓簡兮早點告訴她出發時間,因為導航顯示現在路上在堵車。
雖然知道波士頓也是一個難得的會堵車的美國城市,但簡兮和徐京墨他們還真的沒有見識過早晚高峰,平時住學校附近,早晚高峰完全錯開,而且波士頓的堵車不像潭州以及國內其他大城市,全城堵車,只是進出城和市中心部分路段擁堵,反正住得遠的同學說來上學還好。
簡兮也沒有辦法,因為怕食材購買過程出問題讓徐京墨在外面久等,net寸土寸金,這個市邊上只能即停即走,沒有一個停車位,所以簡兮還是按照之前流程買單的時候聯繫徐京墨,想著自己到時候在出口的地方多等一會兒就是。
第25章
等到終於回到家,徐京墨和簡兮兩個人都身心俱疲,和中途房間的鄭詩雯一起討論了一下,周五晚上去採購肯定是不可行的了。
這個學期徐京墨和簡兮周四都沒有課,可以周四來買,其餘能在ho1efoods買的生鮮都周五晚上來買,儘量保證鮮,如果真的要做波士頓龍蝦,就周六中午去買,看來「黃油芝士焗波士頓龍蝦」這道菜短期內出現的頻率不會太高,採購真的會有點麻煩。
把食材都放好,各種工具查看是否準備到位後,奔波了一晚上的簡兮和徐京墨只想休息,洗漱完躺在床上,雖然身體非常疲憊,但簡兮心裡的緊張感一直無法消解、難以入睡。腦子裡把明天整個流程再過了一遍,想好各種統籌規劃後的步驟和順序,之後又想了一堆亂七八糟的,也不知道自己何時入睡的。
早上八點,昨晚定的鬧鐘準時響起,簡兮其實已經醒了一會兒了,但又困的不行,一直在床上翻來翻去,聽到聲音簡兮沒有任何由於直接起身。
將三人的早飯準備好,鄭詩雯和徐京墨兩人的房間還沒有動靜,把自己的早餐幹掉,簡兮直接開始準備滷菜,滷菜上午做好了放在琺瑯鍋里,下午能騰出來地方做芋頭燉牛腩和羊肉湯什麼的。提前把晚上要用的食材清洗好,下午要做的金錢蛋先把雞蛋煮熟……
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