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「現在有空,怎麼啦,這個時候聯繫我?」戚芳跟這個表弟來了滬市之後還一起工作過一段時間,比較熟悉,只是上次去舅媽家沒有碰到。
「沒事不能找你啊,等我兒子高考完,到時候請你們來我家吃頓好的,我老婆一直念叨著要找你一起玩呢!」
……
兩人稍微寒暄了幾句,這個表弟終於說了找自己有什麼事。
「姐,你上次帶回來的那個滷料包是在哪兒買的啊,那天我們家兒子過來瞎霍霍,盒子被拿出去玩了,滷料包袋子拆開灑得滿地都是,最後剩了兩小包,我媽心疼直接做了,沒想到特別喜歡那個味道,惦記上了,找過好多地方都沒找到哪裡能買,我倒是在網上找到一個購買的小程序,但我媽覺得不靠譜,硬是不讓我在網上買。」
「這是我們公司發的,大家說味道好我就帶給你們嘗嘗,等我明天上班去問下我們這兒的採購啊。」
戚芳知道,戚舅媽其實早就想回湘南養老了,可惜兒子來了滬市又有了小孩,兩個人天天要上班沒空帶孩子,戚舅媽只好跟親家兩家一起幫忙帶孫子,就是自己時不時還是惦記著湘南的那口鄉味。實際上這幾年已經比以前好很多了,作為國際化大都市,現在幾乎各國各地的味道在滬市都能吃到。
但一來戚舅媽生活比較節省,不喜歡到外面吃飯,再就是,無論如何,真正的鄉味,是很難在這裡吃到的。難得有舅媽想吃的東西,自己還是要幫忙去問一問。
後來戚芳告訴表弟,那家現在還沒有線下的購買渠道,網上那個確實是官方的,不過因為自己公司這邊大家需求旺盛,所以這裡的小賣部上了,如果需要自己可以幫忙買,還到小賣部拍了照片,讓表弟去給舅媽一個交代。
反正在滷料包正式發展線下渠道之前,戚芳從那以後每次去舅媽家必帶的就是這個,而且永遠是最受歡迎的一樣禮。
滷料包這樣意外的打開市場讓徐京墨有些措手不及,之前連名字都沒有完全確定下來,現在眼看著自家產品影響力越來越大,必須趕緊把品牌名和外包裝確定下來了,徐京墨和廖鴻彬並沒有戀愛腦的想把這個品牌以兩人的名字命名,後來直接把「亞米滷味」倒過來變成了「米亞」,英文名都是現成的「mia」。
滷料包研發完成,剩下的都是銷售和管理的事情,不管怎麼樣,簡兮得先回一趟潭州,自己那麼大個店,這麼久沒回去還不知道會變成什麼樣子,自己之前只能拜託鄭詩雯多去幫自己看看。
回去後,店裡倒是沒什麼大問題,因為調整了配方,店裡的味道越發的好,鄭鐸之前就跟自己說了,店裡在潭州市的大眾點評和美團上的搜索熱度都上漲了不少,而且最近有個網紅吐槽市里某個網紅滷味店的味道、服務和食材不好,還不如她之前吃過的亞米滷味。
一開始還有人說這是個營銷,可惜這妹子正是之前看了歐琳的朋友圈好奇來探店的,只是平時活動的範圍離亞米滷味比較遠,一兩個月大概來一次的樣子,人家壓根不缺錢,平時就沒有接過廣,看到有人質疑是廣,直接拍了一條視頻回懟,在潭州市本地還有了點熱度。
那段時間不少陌生面孔來店裡消費,外賣和跑腿的訂單也增加了不少,雖然現在熱度已經逐漸消退了,但大眾點評和美團上亞米滷味的店鋪評價確實增多了不少,大部分人還是持肯定態度的,亞米滷味在這個區的排名都排到第四了,要知道這個區還有一個熱度非常高的夜市。
看到店裡一切都好,簡兮一直掛著的心放了下來,雖然想要幫助小夥伴搞事業,但自己的後方大本營也不能失手啊。後面其實需要自己的時候不多了,一個月去個兩次,每次呆幾天應該就能滿足生產需求。
隨著米亞滷料的銷售,簡兮再次感覺到系統收集到的幸福感的高增長,已經憋了很久沒有兌換經驗值,幸福感也是一直不多,簡兮已經不想用幸福感兌換初級菜譜了,而中級菜譜,幸福感起步價就是五十萬,著實有點誇張。
但這個之前看起來遙不可及的目標,將近一年之後,就這麼達到了,除去每月維持系統的能量,現在簡兮每天幸福感的收入就有1ooo左右,要知道一年前,哪怕開著亞米滷味,每天收入也就兩三百,因為大家平時都吃的挺不錯的,不是每一個人吃到亞米滷味都會產生幸福感。
突然簡兮就覺得滬市的湘南人過的有點慘,不過感謝他們提供了如此豐厚的幸福感,簡兮又有興致研究要買什麼中級菜譜了。經驗值還是繼續攢著,到時候用來買別的配方,幸福感的配方簡兮之前看了,那個價格現在增長的幸福感看著都有點離譜,1oo萬起步,跟高級菜譜一個價。
看了一圈菜譜,簡兮還是不忘初心的選了之前自己就眼饞好久的「辣子雞(中級菜譜)」,之前在波士頓的時候就苦於整雞不好買,更不要說是土雞了,反正辣子雞對於雞的要求不低,現在回到國內了,加上有群里那群吃貨,大部分食材都能搞定,只要大家有興,一隻雞現在對簡兮來說完全沒有難度。
上個月自己完全消失,說好了這個月回來給他們好好準備準備,還好之前自己告訴他們店裡的滷味配方調整了,讓他們可以去試試,算是稍微彌補了那幾周自己沒辦法給他們預定肘子的情況,但店裡的肉畢竟不是土豬肉,他們還是想要吃到簡兮特供的版本。
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